Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке 

Ингредиенты: 

-мясо – 500 г 

-грибы – 500 г 

-картофель – 1 кг 

-лук репчатый – 1 шт 

-соль и специи по вкусу 

-лавровый лист, зелень (по желанию) 

-растительное масло 

-сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана. 

Приготовление: 

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы — пластинами, картофель — брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка». 

Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут. 

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать. 

Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо. 

Второй вариант жаркое с грибами и овощами. 

Ингредиенты: 

Жаркое в мультиварке 

-Мясо – 500 г 

-Грибы – 500 г 

-Картофель – 1 кг 

-Лук репчатый – 1 шт 

-Соль и специи по вкусу 

-Лавровый лист, зелень (по желанию) 

-Растительное масло 

-Сметана + сливки +вода = 2 стакана 

-Перец болгарский – 1 шт 

-Морковь – 1 шт 

Приготовление: 

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы — пластинами, картофель — брусочками, лук полукольцами. Морковь кубиками,перец пластинками. По желанию можно добавить маслины и оливки.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка». 

Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук,морковь,перец, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут. 

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать. 

Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо. 

Приятного аппетита!