Вкуснейшие лепешки

Вкуснейшие лепешки

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.

кефир — 1 ст.

соль — 0,5 ч.л.

сахар — 0,5 ч.л.

сода — 0,5 ч.л.

тёртый сыр — 1 ст (грамм 200)

тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:

Вкуснейшие лепешки

1.В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

2.Хорошо перемешать.

3.Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).

4.Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

5.Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!