Куриная отбивная

Ингредиенты: куриные отбивные — 1 крупная куриная грудка — 150 гр твердого сыра — 2 яйца — 2 ст. л. майонеза — 2 ст. л. муки — хмели-сунели — соль — перец — укроп Приготовление: Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!!Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень […]

Read More »

БЫСТРЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ

для светлого теста: сметана – 200 г; маргарин — 100 г; сода – 1/2 ч. ложки; сахар – 1/2 стакана; мука – 2-2,5 стаканов. для шоколадного теста: сметана – 200 г; маргарин — 100 г; сода – 1/2 ч. ложки; сахар – 1/2 стакана; мука – 2-2,5 стаканов; какао – 2 ст. ложки. для крема […]

Read More »

Рыба запечёная в сметане

ам потребуется: рыба 2 кг (у меня филе трески) лук репчатый 3 шт яйцо 2 шт сыр твёрдых сортов 150 гр сметана 400 гр растительное масло (для жарки) мука укроп 50 гр специи, соль по вкусу Рыбу помыть и нарезать небольшими кусочками. Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке […]

Read More »

Домашний плавленный сырок «Янтарь»

Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) 1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу. 4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.5.Горячим разлить в небольшие судочки!

Read More »