Спагетти болоньезе

Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением. Ингредиенты: Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый […]

Read More »

Креветки в чесночном соусе

простая, но элегантная закуска.! Калорийность — 75 ккал Ингредиенты: (12 порций) Три ложки столовые измельченного чеснока Две ложки столовые масла оливкового чашки сока лимона чашки свежей петрушки, нарезать ложечки чайной соли ложечки чайной перца 700 г приготовленных креветок Приготовление: Для приготовления креветок отварите их несколько минут. Тем временем обжарьте чеснок с маслом в небольшой сковороде […]

Read More »

10 рецептов творожной начинки для блинчиков

Рецепт 1 творог — 250 г, сметана — 2 столовых ложки, изюм — 50 г, лимон — 1/4 шт, сахар — 2-4 столовых ложки Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать.Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. […]

Read More »

Мясной торт

ПОНАДОБИТСЯ: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 г сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 г майонеза головка чеснока 250 г твердого сыра зелень кинзы и укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить […]

Read More »

Постные жареные пирожки

Пирожки по этому рецепту можно делать с любой начинкой: картошкой, капустой, горохом и даже повидлом. Ингредиенты (на пол литра воды): Тесто: — 1 картошка средних размеров — 0,5 столовой ложки соли — 0,5 столовой ложки сахара — 1 столовая ложка с горкой сухих дрожжей — 3-4 стакана муки — 0,5 литра подсолнечного масла (для работы […]

Read More »

Ягодный тарт

Ингредиенты: — 200 г муки — 100 г сливочного масла — 2 яичных желтка — 300 г ягод — 300 г жирной сметаны — 3 яйца — 1 стручок ванили — 4 ст. ложки сахара Время приготовления: 40-50 минут. Способ приготовления: 1) Духовку разогрейте до 200С. 2) Песочное тесто. 3) Размягченное сливочное масло смешайте с […]

Read More »

Голубцы мясные

Ингредиенты для голубцов 1 вилок капусты 800 г. фарша (лучше ассорти) 1 стакан отваренного до полуготовности риса 1 — 2 луковицы 1 — 2 моркови 1 яйцо соль перец специи по желанию Для заливки: 100 г. сметаны 100 г. томатного соуса соль специи по желанию Приготовление голубцов С капусты аккуратно поснимать листья, если плохо снимаются, […]

Read More »

Кутабы с зеленью и сыром

Ингредиенты: ТЕСТО: 2 стакана муки 1/2 ч.л соли 1 ст. ложка растительного масла 0,5 стакана кипятка НАЧИНКА: 350 гр разной зелени (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) 150 гр сыра(брынза. фета, адыгейский сыр) сливочное масло для смазывания Способ приготовления: 1 Замешиваем тесто: муку перемешиваем с солью, растительным маслом, выливаем кипяток и замешиваем легкое тесто. […]

Read More »

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов. На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и […]

Read More »