Запеченные кабачки

Нам понадобится 3 кабачка 2 помидора 1 сладкий перец 1 морковка 2 небольших луковицы чеснок несколько шампиньонов сыр зелень Вырезаем внутренности у кабачков. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и лук мелко режем. Морковь трем на терку, шампиньоны режем кубиками. Помидоры и перец режем так же. Морковь, лук, чеснок и грибы обжариваем на подсолнечном масле. Перемешиваем с […]

Read More »

Паста с лососем и креветками

Ингредиенты: спагетти 250-300гр средний стейк красной рыбы( резать кубиками) чеснок 2 зубчика очищенные креветки 600-700гр 50гр белого вина 20% сливки 200мл 100-150гр сыра пармезан Приготовление: В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить […]

Read More »

Творожное пирожное

Вкусный нежный десерт из творога. Ингредиенты: 200 г творога 100 г молочного шоколада (или черного) 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. меда (или сахара) несколько фиников несколько ядер миндаля Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться […]

Read More »

Салат на зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг зеленых помидор 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг перца болгарского 100 гр крупной соли 300 гр сахарного песка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок. […]

Read More »

Желейная фантазия

Ингредиенты и приготовление: 500 мл сока яблочно-апельсинового 1.5 ст.л. желатина развести в небольшом количестве сока, затем нагреть до растворения кристалликов желатина НО НЕ КИПЯТИТЬ! Соединить с оставшимся соком и разлить по стаканчикам. Поставить в холодильник. Затем: ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА И МЫЛО из СПИННЕРА 200 г. йогурта любого 1 ст.л. желатина разводим в небольшом количестве сока, […]

Read More »

Маринованная куриная грудка в горшочках

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! 😉 Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в […]

Read More »

Салат с семгой и свежим огурцом

Ингредиенты: — 300 г свежей слабосоленой семги — 5 картофелин — 3 яйца, — 1 маринованный огурец — 2 свежих огурца — 0,5 баночки зеленого горошка — 1 луковица — 100 г красной икры (или икры сельди) — сметана нежирная — руккола — соль и перец. Приготовление: 1. Отвари и очистить картофель и яйца. Нарежь […]

Read More »

САЛАТ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ

Ингредиенты: 500 гр. постной свинины 3 средних луковицы 3 средних соленых огурца 3-4 картофелины 4 вареных яйца 200 гр. твердого сыра 2 пакетика майонеза Способ приготовления: Мясо отварить и порезать кубиками, разделить на две части. Одну часть порезанного мяса выложить на блюдо, смазать майонезом. Лук мелко порезать и замочить в холодной воде на 15 мин. […]

Read More »