Кабачково-сырные оладьи

Ингредиенты: Оладьи из кабачков постные (видеорецепт) Кабачки — 200 г Сыр (твердый) — 100 г Мука — 3 ст.л. Укроп — по вкусу Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп. 2. Добавить просеянную муку. 3. Массу тщательно перемешать. 4. Кабачки очистить […]

Read More »

Бутерброды со шпротами в духовке

Бутерброды со шпротами в духовке Еще проще готовятся горячие бутерброды со шпротами. Ароматная рыба превосходно гармонирует со свежими помидорами, которые нужно нарезать тонкими дольками и уложить на хлеб первым слоем. Овощное сопровождение в виде томатов можно заменить вареными яйцами, которые смешать с зеленым луком и майонезом. Ингредиенты: батон – 1 шт.; шпроты – 1 банка; […]

Read More »

Рыбные «каштаны»

Для фарша: — 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе) — 1 большая луковица — 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки — 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного) — 0,5 стакана молока — 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше) — белок 1 яйца — 1 ст.ложка соли — молотый белый […]

Read More »

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) 3/4 стакана сахара 10 г разрыхлителя 1,5 стакана муки Приготовление: 1. Всё смешать и вылить в форму. 2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. 3. Эту смесь равномерно распределить по всей […]

Read More »