Вкусные котлеты

Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими […]

Read More »

Простой рецепт картофельной запеканки

Описание приготовления: Парадокс: простой рецепт картофельной запеканки не содержит никаких сложных и изысканных ингредиентов, не содержит мяса (конечно, при желании вы можете добавить в нее фарш или, например, грибочки — но это необязательно), однако блюдо это любят практически все. Впрочем, я знаю, чем вызвана всенародная любовь к картофельной запеканке. Каждый, кто хоть раз ее пробовал, […]

Read More »

Торт «Шварцвальдская вишня» или «Черный лес»

Ингредиенты: Коржи диаметром примерно 20 см: — 6 яиц — 120 гр сахара — 120 гр муки — 1 ч/л разрыхлителя — 3 ст/л какао — 60 гр тертого шоколада Крем: — 600 мл сливок 33-35% жирности — 500г вишни (свежей или размороженной) — 120 г сахарной пудры — 2 ч.ложки ванильного сахара Пропитка: — […]

Read More »

Морковный салат с яйцом

Ингредиенты:  Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)  Яйца вареные — 5-6 Штук  Чеснок — 2-3 Зубчиков  Сметана — 1-2 Ст. ложек  Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)  Приготовление:  Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.  Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.  Зубчики […]

Read More »

Лёгкий летний салатик из свежих овощей! Готовим с любовью!

ВОЛШЕБНЫЙ САЛАТИК  Ингредиенты:  — капуста  — 1 крупный помидор  — 0,5 банки кукурузы  — пучок зеленого лука ( у меня петрушка)  — 4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны  — соль, черный молотый перец  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок…  2. Помидор порезать малюсенькими кубиками…  3. Из кукурузы […]

Read More »

Эклеры с заварным кремом

Ингредиенты: Тесто Яйцо куриное — 4 штуки; Вода — 250 миллилитров; Масло сливочное — 100 грамм; Мука — 1 стакан. Крем Яйцо — 3 штуки; Молоко — 300 миллилитров: Сахар — 150 грамм; Ванильный сахар — 10 грамм; Мука — 3 столовые ложки. Описание процесса приготовления: Эклеры или заварные пирожные — классика кулинарии. Но если […]

Read More »