ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ

В сезон ароматных ягод обязательно попробуйте этот летний десерт! Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца 150 г сахара 140 г муки Для крема: 500 г маскарпоне (Альметте или другой сливочный сыр) 4 яйца 80 г сахарной пудры щепотка соли 1,5 ст.л. желатина Для верха: 150-200 г клубники пакетик желе для торта (я брала прозрачное) разъемная форма […]

Read More »

Шоколадные сладости

________________________ 1 если л молока 3 ст ложки муки (с горкой) 2 ст ложки крахмала (с горкой) 6 ст ложек сахара (с горкой) 1 стакан мелко наломанного шоколада 1 пакет ванилина Для украшения можно использовать кокосовую стружку, шоколад, цветную посыпку и взбитые сливки. Для приготовления пудинга кладем в кастрюлю молоко, муку, сахар, крахмал, доводим до […]

Read More »

«Кабачки в сметане»

Ингредиенты: — 1 луковица — 2 некрупных кабачка — 1 зеленый перец — чеснок — 1 стакан сметаны — 1 ст.л. растительного масла — соль Приготовление: 1. Лук обжарить в масле. 2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть […]

Read More »

САЛАТ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ

Ингредиенты: 500 гр. постной свинины 3 средних луковицы 3 средних соленых огурца 3-4 картофелины 4 вареных яйца 200 гр. твердого сыра 2 пакетика майонеза Способ приготовления: Мясо отварить и порезать кубиками, разделить на две части. Одну часть порезанного мяса выложить на блюдо, смазать майонезом. Лук мелко порезать и замочить в холодной воде на 15 мин. […]

Read More »

Торт «Слоновья слеза»

Ингредиенты: тесто: 6 яиц 6 ст. л. сахара 2 ст. л. муки 3 ст. л. какао 1 ч. л. гашеной соды крем: 200 гр. сливочного масла Нонг-Нуч. Слоновий баскетбол 1 баночка сгущенки 1 банан грецкие орехи (для украшения) Приготовление: 6 желтков яиц перетереть с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно в крепкую пену взбить белки. […]

Read More »