Как приготовить тонкие и прочные блины?

Классический рецепт бездрожжевого теста для блинов Ингредиенты: Молоко или вода — 2 стакана Мука — 1,5 стакана  Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л.  Секреты и хитрости замешивания теста: Просейте муку – это придаст мягкости блинчикам. Жидкие ингредиенты стоит добавлять тонкой струйкой […]

Read More »

Паста с томатами, базиликом и чесноком

Ингредиенты: 450 г помидоров-черри 3 столовых ложки оливкового масла половина красной луковицы, мелко нарубить 1 столовая ложка чеснока в масле 1 столовая ложка нарезанного тимьяна 1 столовая ложка нарезанного орегано 1 чайная ложка хлопьев красного перца 1 чайная ложка сахара 450 г лапши или спагетти Рецепт пасты Болоньезе с беконом и красным вином 1/4 стакана […]

Read More »

Куриная запеканка по-французски

Ингредиенты:  -Куриное филе — 400 грамм;  -Картофель — 2 шт;  -Лук — 1 шт;  -Помидор — 2 шт;  -Шампиньоны — 250 грамм;  -Твердый сыр — 100 грамм;  -Майонез 250 — грамм.  Приготовление:  Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной […]

Read More »

Идеальные сырники

Сколько я искала эти сырники…Все перерыла — нет, все не так. С манкой?, — нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат. Ингредиенты: Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г. яйцо небольшое — 1 шт соль — щепотка, она усилит сладость сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука — 2 ст.л. Приготовление: 1. […]

Read More »

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Ингредиенты: Для коржа: 105 г мелкой крошки шоколадного печенья 25 г несоленого масла, растопленного четверть стакана сахара Для сиропа: 1 столовая ложка сахарного песка полторы чайной ложки кукурузного крахмала 1 / 3 стакана холодной воды полтора стакана свежей или замороженной малины Для начинки: 350 г сливочного сыра 1 / 3 стакана сахарного песка 1 яйцо […]

Read More »

Гужеры — французские заварные булочки

Количество булочек: 24 Ингредиенты: Вода — 125 мл (1/2 стакана) Сливочное масло — 50 г Пшеничная мука в/с — 100 г Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) — 20 г Яйца куриные — 3 шт. Твёрдый сыр — 100 г Соль — 1 щепотка Начинка №1: Как приготовить заварной крем Твёрдый сыр — […]

Read More »

Курица жареная с овощами

Ингредиенты: — 500 гр филе курицы, нарезать полосками или кубиками — 2 ст. ложки масла — 1 средняя луковица, нарезанная — 4 зубчика чеснока, оставить целыми или нарезать лепестками — 1-2 сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой) — 1-2 ст. ложки бальзамического (винного) уксуса — 2-3 ст. ложки соевого соуса — 1 […]

Read More »

Обалденно вкусно, в приготовлении легко…

РЫБКА В КАРТОШЕЧКЕ Ингредиенты: — 500г филе любой рыбки — 4 сырых картофелины -1 яйцо — соль, перец — растительное масло для жарки — зелень Приготовление: 1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. 3. Взбить яйцо. 4. Кусок рыбы обмакнуть в […]

Read More »

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне Вишневый пирог, пирог с вишней! — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, […]

Read More »