Салат оливье — царский рецепт!

Нам понадобится: 2 куриные грудки; 200 гр. раковых шеек (можно заменить креветками); 5 картофелин; 2-3 свежих огурца; 1-2 маринованных огурца; 4 яйца; 1 ст.л. каперсов; небольшая горсть оливок; майонез (желательно использовать домашний). Салат Оливье Способ приготовления: На медленном огне варим куриные грудки до готовности. Затем даем остыть мясу прямо в бульоне. Варим картофель в мундире, […]

Read More »

Мягкая и сочная куриная грудка

Ингредиенты: ?500 гр. филе куриных грудок ?1 яйцо майонез, по вкусу ?мука пшеничная (высший сорт) ?соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу Приготовление: Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно. Сперва нам нужно обмыть куриные грудки, отделить их от кости и поделить на 2-3 части. […]

Read More »

Шведские тефтели

Ингредиенты: Фарш смешанный — 400 г Крошки хлебные — 2 ст.л. Вода — 4 ст.л. Лук репчатый — 1 головка Соль — 1 ч.л. Сахар — ч.л. Перец белый молотый — щепотка Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — по вкусу Приготовление: Лук почистить и измельчить. Затем тщательно перемешать все ингредиенты за исключением растительного […]

Read More »

Салат а-ля «Цезарь»

Ингредиенты: — куриная грудка (филе) — салат «Пекинский» — сыр твердого сорта на ваш вкус — сухарики — помидоры (1-2 шт). Для соуса: — майонез — чеснок — зелень — лимон Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица […]

Read More »

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Ингредиенты: -Шоколад – 110 гр.  -Творог – 200 гр.  -Вафельные коржи – 2 шт.  -Масло сливочное – 60 гр.  Творожный пирог с бананом и голубикой -Банан — 1,5 шт.  Приготовление:  1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.  2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить […]

Read More »

Торт «Панчо» с ананасами и грецкими орехами.

Для теста яйца — 6 шт. мука — 200 г какао-порошок — 4 ст. ложки сахар — 250 г разрыхлитель теста — 1 ч. ложка. Для крема сметана 20% — 800г (у меня ушло больше) сахарная пудра Для начинки консервированные ананасы — 1 банка грецкие орехи — 1 стакан. Для глазури Молочный шоколад — 50 […]

Read More »

Обалденно вкусно, в приготовлении легко…

РЫБКА В КАРТОШЕЧКЕ Ингредиенты: — 500г филе любой рыбки — 4 сырых картофелины -1 яйцо — соль, перец — растительное масло для жарки — зелень Приготовление: 1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. 3. Взбить яйцо. 4. Кусок рыбы обмакнуть в […]

Read More »

САЛАТ «МОРЕМАН»

Ингредиенты: — креветки 500 г — крабовое мясо 100 г — два яйца — огурец — красный лук 1 шт. — салатные листья — сыр — 50 гр — укроп — сметана 2 ст.л. — половина лимона — соевый соус 2 ч.л. Приготовление: 1. Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам. 2. Нарезать мелко крабовое мясо, […]

Read More »