Вкусные, поджаристые трубочки с сыром и зеленью

Спиральный пирог с сыром Нам понадобится: (на 6 персон) -2 яйца -0,5 стакана воды -мука -соль -0,5 стакана масла для жарки Начинка: -200 г мягкого сыра или брынзы -небольшой пучок петрушки Из муки, воды, соли и яиц приготовить крутое тесто. Хорошо его вымесить и разделить на 2 равные части, накрыть их влажным полотенцем и оставить […]

Read More »

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: 200 гр спагетти; 200 г шампиньонов; 200 г сливок; 1 плавленный сырок; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, зелень. Приготовление: 1. Спагетти отварить в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла. 3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. 4. […]

Read More »

Баклажаны «Жар-птица»

Ингредиенты: — баклажаны — помидоры — бекон — сыр Для заправки: — майонез — сметана — чеснок — зелень Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Зарубежные и российские хиты […]

Read More »

Бэлиш-Татарский национальный пирог

Ингредиенты: Тесто: — 1 стакан кефира — 1 яйцо — 1 ч.л. сахара — 0.5 ч.л. соли — 0.5 ч.л. соды гашеной кипятком — 450-500 грамм муки Начинка: — 500 грамм говядины (можно так же баранину) Фестиваль татарской национальной кухни — 3 шт. лука — 8 крупные картошки Приготовление: 1. Тесто делится на 2 неравные […]

Read More »

Картошка с окорочками в фольге.

Маринад для мяса : -окорочка 1кг -лук 2шт(средние луковички) -приправа для окорочков -помидоры в собственном соку(если нет, то томатный сок), либо1 помидор нарезать -я использую и домашнюю аджику -по желанию черный перец и соль(на вкус) -немного майонеза -Картошка 1.5 кг. -сметана 0.200 гр. Режем лук, добавляем приправы, разминаем руками(чтоб выделился сок).Добавляем сок (либо что нашли […]

Read More »