Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру  180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.  За что я его очень ценю!  Опасная «ватрушка» Ингредиенты для основы:  — 500 гр творога,  — 4 сырых яйца,  — 2/3 стакана сахара.  Приготовление:  Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой)  Сюда же добавляем творог.  Перемешиваем. Всё. Основа для пирога […]

Read More »

Пышные оладьи из кабачков с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ 2-3 шт кабачки средние молодые 2 шт луковицы (мелкие) 2 зубчика чеснока 1 небольшой пучок зеленого базилика 1 стакан муки 2 яйца 2-3 ст. л. жирной сметаны ч. л. разрыхлителя масло оливковое соль, душистый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте, чеснок, обжаривайте на оливковом масле около 7 мин. Дайте остыть. […]

Read More »

Овощная запеканка с цветной капусты под сырной шапочкой

Ингредиенты: -цветная капуста, 1 небольшая головка -болгарский перец, 1 шт -3 яйца -150 гр. твердого сыра 10% ж -200 мл. сливок 10% ж (можно заменить на сметану или молоко) -соль/специи по вкусу (очень вкусно с прованскими травами,сушеным базиликом, орегано) Приготовление: Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия, выкладываем в огнеупорную форму. Перец режем кубиками, кладём сверху. […]

Read More »

Закуска из лаваша с сыром

Ингредиенты: — тонкий лаваш – 1 шт. большого размера  — твердый сыр – 150 г  — яйца – 6 шт.  — зелень укропа и петрушки – по половине пучка  — горчица французская – 2 ст. л.  — чеснок – 4-5 зубчиков  — майонез – 3-4 ст. л.  Приготовление: Первым делом я поставила вариться яйца.  Тем […]

Read More »

Шоколадно-творожный пирог.

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!  Для шоколадного слоя:  шоколад — 100 г;  сливочное масло — 100 г;  сахар — 100 г;  мука- 100 г;  какао — 2 ст. л.;  яйцо — 2 шт.;  разрыхлитель — 0,5 ч. л.;  ванилин — 1 пакет;  соль […]

Read More »