Салат «Леший»

Салат

Ингредиенты:

1 шт

куриная отварная грудка,

400 г шампиньонов,

2 шт. лука,

3 шт. вареных яйца,

100 г твердого сыра,

Салат

0,5 ст молотых грецких орехов,

майонез.

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.