Пирожки с начинкой из грибов и мяса

Ингредиенты: Мука —2,5 стак. Соль — 3 ч. л. Сливочное масло — 10 ст. л. Яйцо — 1 шт. Вода холодная — стак. Оливковое масло — 2 ст. л. Белый лук (мелко нашинкованный) — 0,5 стак. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Шампиньоны — 0,5 стак. Свиной фарш — 1 стак. Помидоры, порезать — 2-4 шт. […]

Read More »

Как приготовить воду Сасси

Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички. Ингредиенты: кувшин, средних размеров лимон и огурец, свежая мята, корень имбиря, очищенная вода Приготовление: Шаг 1 […]

Read More »

Печеный картофель по-шведски

Ингредиенты: ?6 Средних картофелин ?2 — 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные ?2 Ст.л. оливкового масла ?30 г сливочного масла ?Морская соль ?Свежемолотый черный перец Приготовление: Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм. Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте […]

Read More »

Кабачки, запеченные с сыром — объедение!

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка) 2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку 3. Посолить, добавить специи 4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы) 5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать. 6. В форму для […]

Read More »

Острые куриные сердечки тушеные в сливках

Ингредиенты: Сердца куриные – 800гр Сливки (или сметана) – 0,5 стакана Мука — 1 ст. ложка Чеснок — 2-3 дольки Маленький стручок чили (если хотите получить острое блюдо) Несколько веточек вашей любимой зелени (например, зеленый лук, укроп, петрушка и кинза) Соль, перец Масло растительное – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Сердца хорошо промыть и высушить. […]

Read More »

Сладкая выпечка «Чуррос»

Традиция приготовления печенья чуррос зародилась и сформировалась в Испании. Обычно сладкую обжаренную выпечку из заварного теста традиционно подают к завтраку. Ингредиенты: Мука — 180 г Белок — 1 шт. Вода — 250 мл Молоко — 125 мл Соль- 0,5 ч. ложки Сахар — 2 ст. л. Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Смешайте молоко, воду, […]

Read More »

Заливной пирог с капустой и фаршем

Ингредиенты Тесто: Яйцо — 3шт Молоко — 200мл Мука — 1,5-2стак Соль — 1ч.л. Разрыхлитель — 1ч.л. Начинка: Капуста — 200г Фарш (любой) — 200г Морковь — 1шт Помидор — 0,5шт Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1ст.л. Соль и перцы по вкусу Масло расительное Как приготовить Форму для выпечки смазать маслом; Уложить нашинкованную […]

Read More »

Рыба по-гречески

Ингредиенты: — рыба — подсолнечное масло — соль, перец — помидоры — лук — яйца — сыр Приготовление: 1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке. 2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. 4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. 5. Сверху помидорчик. […]

Read More »

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ — ВКУСНЯТИНА!

Ингредиенты: ?4 кг огурцов ?1 кг морковки ?1 стакан сахара ?1 стакан уксуса ?1 стакан растительного масла ?100 гр. соли ?2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку ?1 столовая ложка красного молотого перца. Приготовление: 1. Морковь очищаем и трем на крупной терке, 2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще […]

Read More »

Рецепты вкусных тефтелей

1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Яйцо — 1 шт Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт Грибы (любые) — 200 г Перец черный Соль Рис — 200 г Масло растительное — 4 ст. л. Фарш мясной — 500 г Сыр твердый — 50 г Сливки (жирность 10-20%) — […]

Read More »