Запеченная пицца-спагетти

Ингредиенты: Спагетти – 340 г Соль – 1 чайная ложка Свинная колбаса – 480 г Пепперони – 60 г (около 30 слайсов) Томат-паста – 740 г Тертый пармезан – 60 г Смесь тертых сыров – 230 г Приготовление: 1.Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо. 2.Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите […]

Read More »

Чизкейк без выпекания

Ингредиенты: 400 гр. жирного творога 200 гр. сливочного масла 1 ст. л. желатина 4 ст. л. сахарной пудры 2 ч. л. ванилина 300 гр. темного шоколада 100 гр. овсяного печенья 100 гр. густого ягодного джема Приготовление: Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде […]

Read More »

Нежнейшая печенка за 15 минут!

Ингредиенты: ?лук (1-2 шт.), ?сметана 200 гр, ?печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., ?растительное масло, ?приправы: зира, кинза ?черный перец молотый, ?соль, ?зубчик чеснока. Приготовление: Нарезам лук полукольцами (так вкуснее))), я всегда беру крупный лук) и жарим до золотистого цвета. Печенку тоже нарезаем кусочками поменьше и добавляем к луку, перемешиваем. Добавляем приправы и мелко […]

Read More »

Ленивые ножки или «Ёжкин рис»

Ингредиенты:  — 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин»)  — 2 моркови  — 6-8 куриных голеней  — 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек)  — несколько зубчиков чеснока  — 500-700 мл воды или куриного бульона  — соль  — перец  — растительное масло  Блюда из риса  Приготовление:  Морковку и […]

Read More »

Бефстроганов с грибами и сливками.

Вам потребуется: 1, 2 кг говяжьей вырезки 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся 1-1,5 чашки жирных сливок 5-6 шт лаврового листа 1 большая луковица 2 столовые ложки муки молотый черный перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для жарки рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира Приготовление: 1. Разогрейте в высокой сковороде […]

Read More »

Перепелиные яйца по-шотландски

Ориентировочное время приготовления: 50 минут Ингредиенты на 12 штук: 12 перепелиных яиц 300 г куриного филе 3 веточки петрушки 1 зубчик чеснока Рецепт яиц по-шотландски 1 ч.л. дижонской горчицы соль и молотый черный перец 2 ст.л. муки 1 куриное яйцо 150 г панировочных сухарей 500 мл растительного масла для фритюра Куриное филе нарезаем на небольшие […]

Read More »

Картошка по-царски

Понадобится: -филе курицы — 500 г, -картофель — 2-3 шт, -майонез -сыр -соль, -перец, Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно.мПосолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить. Выложить на филе перемешать. Сверху полить майонезом . Французы сдались по «царским долгам» после смелого заявления […]

Read More »

Закуска «Колокольчики»

Ингредиенты: — 100 г вареной колбасы ( «Докторскую») — 50 г сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) — 1-2 морковки — зубчик чеснока — майонез Приготовление: 1 Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. 2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр […]

Read More »

Малиновый тарт

Для песочной основы: 150 г. сливочного масла 4 ст.л. сахара 1 желток 250-300 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом) Для начинки: 700 г. малины 2 ст.л. сахара 1 ст.л. крохмала 250 мл. воды Дополнительно понадобится: Сливочное масло для смазывания формы 1. Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на […]

Read More »

Куриная отбивная

Ингредиенты: куриные отбивные — 1 крупная куриная грудка — 150 гр твердого сыра — 2 яйца — 2 ст. л. майонеза — 2 ст. л. муки — хмели-сунели — соль — перец — укроп Приготовление: Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!!Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень […]

Read More »