Картофельный гратен.

Французское слово Гратен (Gratin) означает способ приготовления блюда, а не какой-то конкретный рецепт, и переводится как запекание или запеканка. В нашем рецепте очень вкусного картофельного гратена он запекается в сырном соусе и покрывается соблазнительной аппетитной корочкой! Незаменимое блюдо на праздничном столе! Вам потребуется: — Картофель — 600-700 г. — Сливки 10% — 400 мл. — […]

Read More »

Горячий коблер к завтраку

Ингредиенты: Батон белый — 1 шт. Яйца — 4 шт. Помидоры — 3 шт. Ветчина — 400 г. Сыр — 150 г. Сливочное масло — 100 г. Молоко — 150 мл. Тертый мускатный орех — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу. Приготовление: Этап 1 Батон нарезать обычными бутербродными ломтиками. Намазать маслом. Поставить ребром в форму […]

Read More »

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты: — 2-3 яблока, — 1 чашка муки (чашка 240 мл), — 1 чашка белого мелкого сахара, — 3 крупных яйца, — щепотка соли, — 1/2 ч.л. корицы, — 1/2 ч.л. ванильной эссенции, — 1 ст. л. крахмала (по желанию), — сахарная пудра для присыпки (по желанию). Приготовление: Как приготовить вкусную шарлотку Нагреваем духовку до […]

Read More »

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво!

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная. Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока […]

Read More »

Салат «Цезарь» с курицей

Ингредиенты: — 200 г куриного филе — 100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор) — 50 г пармезана — пучок салата (желательно сорта ромэн) — половина белого батона — 1 зубчик чеснока — оливковое масло — соль — перец Заправка: — 2 желтка — 100 мл оливкового масла — 3 ст.л. лимонного сока — […]

Read More »

Куриные наггетсы (2 вида)

Ингредиенты: Для первого — куриные грудки 1 кг — лимон 1 шт — крахмал 1 ч.л. — сода пищевая 1 ч.л. — мука (для панировки) — соль/перец по вкусу Для второго — куриная грудка 500 г — сыр Пармезан 250 г — яйцо 2 шт — мука ок.100 г — соль/перец чёрный молотый — растительное […]

Read More »

Капустные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. […]

Read More »

10 советов, как сварить вкусный кофе

1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, […]

Read More »

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Понадобится: Для коржа: -120 г сливочного масла -3 средних спелых банана -200 г сахара -3 крупных яйца (разделить на белки и желтки) -100 г кефира или натурального йогурта -200 г муки -3 ст.л. какао-порошка -1/3 ч.л. соли -3/4 ч.л. соды -1/2 ч.л. разрыхлителя -ванилин на кончике ножа Для крема: -220 мл сливок для взбивания -3 […]

Read More »

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне Вишневый пирог, пирог с вишней! — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, […]

Read More »