12 секретов идеальных блинов

СЕКРЕТ № 1 Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость. СЕКРЕТ № 2 В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной […]

Read More »

Самая простая и вкусная запеканка — 3 ингредиента!

Ингредиенты: Яйца 3 штуки Сгущенное молоко не вареное 1 банка Творог свежий 500 грамм Приготовление: 1. Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут. 2. Яйца можно взбивать миксером, а если […]

Read More »

Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты: — кефир — 1 Литр — яйца куриные — 2 Штуки — сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа) — мука — 1 Стакан — соль, сахар — — По вкусу — фарш мясной — 400 Грамм Приготовление: 1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать […]

Read More »

Потрясающий салат

Ингредиенты: -половина варёной в подсоленой воде курицы -1 средняя луковица -приблизительно 150 гр. грецких орехов -1 средняя варёная морковь -5 варёных яиц -5 небольших варёных картофелин -100 гр. сыра (средней твёрдости) -майонез Приготовление: По рецепту, пловина варёной в подсоленой воде курицы отделяется от костей и измельчается блендером. Я просто нарезала и разделила на волокна. Лук […]

Read More »

Пышные оладьи — легкие, в меру сладкие!

Ингредиенты: — 2 стакана муки — 310 мл воды — 1 чайная ложка сухих дрожжей — 1/2 чайной ложки соли — 2 столовые ложки сахара — растительное масло для выпечки Приготовление: Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!). Накрыть и убрать в теплое место на час. Достать емкость с тестом — […]

Read More »

Куриное филе в соусе

Ингредиенты: Куриное филе 400-500 г морковь 1 шт лук 1 шт Лисички с куриным филе в сливочном соусе вода 400 мл сметана 5 ст. л. майонез 2-3 ст л хмели-сунели 1 ч. л. паприка молотая 1 ч. л. соль и сахар по вкусу чеснок 4 зубчика зелень мука 1 ст. л. с горкой масло для […]

Read More »

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

?Ингредиенты:? Для шариков — творог — 250 г Творожные шарики — желтки — 2 шт. — сахар — 50 г — кокосовая стружка — 50 г — крахмал — 3 ст.л. (без верха) Для теста — яйца — 4 шт. — сахар — 30 г (+30 г) — шоколад — 50 г — мука — […]

Read More »

Картофельная запеканка

Ингредиенты: ?большой картофель — 2 шт. ?шампиньоны — 300 гр. ?большой помидор — 1 шт. ?отварная куриная грудка — 1 шт. ?твердый сыр — 300 гр. ?сливки — 150 гр. ?яйцо — 1 шт. ?соль, специи Приготовление: Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть […]

Read More »

РОГАЛИКИ С ВИШНЯМИ

Ингредиенты: На 90-100 штук:  Тесто:  500 г муки  400 г маргарина со вкусом сливочного масла*  4 ст.л. сметаны  2 желтка  1/2 ч.л. соли  1/2 ст. молока  70 г свежих дрожжей  1 ст.л. сахара  Начинка:  вишни консервированные* Для посыпки:  сахарная пудра с ванилью  Начинка:  Сцедить с вишен сироп.  Тесто дрожжевое слоеное быстрого приготовления:  500 г муки  […]

Read More »

Отрывной яблочный пирог.

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких! Ингредиенты: Тесто: Молоко — 150 мл. Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст.л. Сахар — 1,5 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Масло сливочное — 50 гр. Мука — 370 гр. Начинка: Яблоки […]

Read More »