Очень вкусные чебуреки — быстро и легко

Очень вкусные чебуреки - быстро и легко

Ингредиенты для теста:

— 1 стакан густой простокваши

— мука

— соль по вкусу

— 0,5 чайной ложки соды

Приготовление:

Очень вкусные чебуреки - быстро и легко

И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало.

Фарш не должен быть густым — тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало.

Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени.

Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.

Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.

Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается.