Сдобный спиральный пирог с черносливом и маком

Ингредиенты: Тесто: — Мука — 400 гр.(примерно), — Масло сливочное — 100 гр., — Молоко — 150 мл., — Дрожжи свежие — 20 гр., — Сахар(если коричневый, ещё лучше) — 60 гр., — Яйцо — 1 шт. Начинка: — Мак — 150 гр., — Молоко — 100 мл., — Сахар(если коричневый, ещё лучше) — 50 […]

Read More »

Вкусные котлеты

Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими […]

Read More »

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты: Лук — 100 г Растительное масло — 60мл Опята, шампиньоны или вешанки — 250 г Соль — 1,5 чайной ложки Яйца — 2 шт Молотый черный перец — 1/2 чайной ложки Панировочные сухари — 6 столовых ложек Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их […]

Read More »

Пицца «Гавайская»

Ингредиенты: — 250 мл молока — 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) — 3 ч.л. сахара — 5 ст.л. растительного масла — 2 яйца — 500–550 г муки — соль Начинка: — кетчуп или томатная паста — консервированные ананасы — ветчина — сыр Приготовление: Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, […]

Read More »

Картофельно-куриные оладьи.

Продукты (на 8 порций)  -Картофель — 5 шт.(500 г)  -Куриное филе — 3 шт. (500-600 г)  -Белок яичный — 2 шт.  -Мука — 3 ст. ложки  -Чеснок — 2 зубка  -Зелень петрушки — 2-3 веточки  -Соль — 0,75 ч. ложки  -Масло растительное для жарки — 40-50 мл  Способ приготовления:  Подготовить продукты для куриных оладий с […]

Read More »

Вкусный сметанный тортик

Ингредиенты на один корж: 250 грамм сметаны 150 грамм сахара 2 яйца 1 ч.л. соды 250 грамм муки — для белого коржа 200 грамм муки + 50гр какао порошка — для темного коржа Ингредиенты для крема: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара Способ приготовления: Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете. Муку и соду просеиваете через […]

Read More »

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:  Для теста:  3 яйца;  115 г сливочного масла;  0,5 банки варёной сгущенки;  150 г сахара;  1 ст. л. какао-порошка;  1,5 ч л разрыхлителя;  Пирог на сгущенке с фруктами 170 г муки.  Для крема:  1 банка белой сгущенки;  2 желтка;  100 мл молока;  1 ч л крахмала;  180 г сливочного масла;  2 ст. л. какао-порошка.  […]

Read More »

Американские блинчики или панкейки

Ингредиенты: — стакан молока — стакан муки — 3 яйца — 2 столовых ложки сахара — щепотка соли — разрыхлитель для муки — 2 столовые ложки растительного масла Приготовление: Белки отделить от желтков и отставить в сторону. В миске миксером смешать молоко, муку, сахар, желтки и разрыхлитель. В отдельной посуде взбить белки и ложкой, аккуратно, […]

Read More »

Перловая каша в горшочке.

крупа перловая — 2-3 стакана; мясо(какое вам нравится) морковь — 1 шт; лук репчатый — 1 шт; помидор — 1 шт; болгарский перец — 1шт; зелень — петрушка, укроп; масло растительное; соевый соус; соль, специи. Чтобы перловая крупа смогла раскрыться, отдать весь свой вкус и аромат, её следует предварительно замочить не меньше чем на 3 […]

Read More »

Мититеи – молдавские маленькие колбаски

Ингредиенты: -Свинина — 700 гр. -Говядина — 300 гр. -Соль, перец — по вкусу -Сода (обязательно!) — на кончике ножа, можно 0,5 ч.л. Зажигательная молдавская танцевальная музыка | Молдавская плясовая -Крахмал (примерно) 2 ч.л. -Молоко — 0,5 — 1 стакан. -Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) — 5-10 зуб. -Лук для тушения […]

Read More »