Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная!…

Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой). По его словам, одна половина Италии (до Неаполя) делает «тонкую» пиццу, а другая половина предпочитает делать тестяную основу попышнее. Данный рецепт пиццы понравится тем людям, […]

Read More »

Острые куриные сердечки тушеные в сливках

Ингредиенты: Сердца куриные – 800гр Сливки (или сметана) – 0,5 стакана Мука — 1 ст. ложка Чеснок — 2-3 дольки Маленький стручок чили (если хотите получить острое блюдо) Несколько веточек вашей любимой зелени (например, зеленый лук, укроп, петрушка и кинза) Соль, перец Масло растительное – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Сердца хорошо промыть и высушить. […]

Read More »

Котлеты по-киевски

Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, перец 3 яйца панировочные сухари мука раст. масло для жарки Приготовление: Сначала сделаем начинку. Для этого потребуется слив. масло, укроп и чеснок. Укропа и чеснока возьмите по вкусу. Можно все мелко порезать и смешать с маслом, а я все смешала в […]

Read More »

Блинчики с заварным кремом

Ингредиенты: Для блинчиков: 500 мл молока 200 г муки 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 1 пакетик разрыхлителя соль ванилин Для заварного крема: 2,5 ст. молока 3 ст.л. муки 1 стакан сахара 2 яйца 70 гр сливочного масла Кокосовая стружка для украшения (по желанию) Приготовление: Приготовьте блинчики по этому рецепту или по […]

Read More »

Рецепт маринада для красной рыбы

Ингредиенты: 1 кг рыбного филе 4 ст ложки крупной морской соли 2 ст ложки сахара Цедра 1 лимона 20 г зелени укропа 1 или пол столовой ложки коньяка Приготовление: 1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. 2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком. 3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был […]

Read More »

Торт «Рафаэлло»

Состав: Яйцо 2 шт. Мука 2 стакана Разрыхлитель 1 пакетик Сливки 400 мл Сахар 1 стакана Конфеты «Рафаэлло» 15-20 шт. Ванильный сахар 5 пакетиков Сметана 200 г Кокосовая стружка 1 пачка Торт «Рафаэлло»: как приготовить Духовку разогрейте до 170 градусов. Соедините 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванильного сахара и взбейте до пены. Влейте […]

Read More »

ВОЗДУШНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты: Отварное куриное мясо — 100 г. Огурец — 1 шт. Сыр — 50 г. Салат — 2 шт. Майонез — 75 г. маслины — 10 шт Приготовление: 1.Холодное отварное куриное мясо ( у меня ножки), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке. 2. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать майонезом, […]

Read More »

Откройте ящик Пандоры с нами! Открытие вас приятно удивит!

САЛАТ "ПАНДОРА" Ингредиенты: — 500 г шампиньонов;  — 150 г сыра;  — 1 банка сладкой кукурузы;  — 1 большая луковица;  — Майонез для заправки;  Приготовление: 1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.  2. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны […]

Read More »

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОГИ К УЖИНУ

Разнообразь своё меню! 1) Пирог с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 2 яйца 1/2 ч. л. соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. л. соды. Для начинки: 300 г фарша 2-3 луковицы (порезать кубиками) соль, перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и […]

Read More »

Русский борщ

Ингредиенты: Свинина — 400 гр. Говядина духовая — 400 гр. Лавровый лист — 2 шт. Перец темный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь 200 — гр. Свёкла 300 — гр. Капуста белокочанная — 200 гр. Сельдерей корневой — 50 гр. Соль пищевая — 1 ч.л. Растительное […]

Read More »