Тефтели в подливе, как в садике…

Ингредиенты: Для тефтелей -Фарш (любой) — 0.5 кг. -Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( -0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) -Луковица средняя — 1 шт. -1 яйцо -Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы -Сметана — 1 ст.л -Мука — 1 ст.л -Том. паста — 1 ч.л., лавровый лист. -1,5 стакана воды […]

Read More »

Домашние вафли

Ингредиенты: — Мука пшеничная 1 ст. — Сахар 1 ст. — Яйца куриные 5 шт. — Масло сливочное 250 г — Варёное сгущённое молоко — 2 банки Приготовление: Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 […]

Read More »

Сырные лепешки.

Ингредиенты: тесто: — 1 яйцо — 250 г творога — 150 г сливочного масла комнатной температуры — 250 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя — 1/2 чайной ложки сахара — 1/2 чайной ложки соли начинка: — 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) — 1-3 зубчика чеснока — 1 столовая ложка […]

Read More »

Летний холодник

Ингредиенты:  Нежирный кефир — 1 л  Крупная отваренная свекла — 1 шт.  Маленький огурчик — 1-2 шт.  Яйцо — 2 шт.  Щавель — 1 пучок  Зелень укропа и петрушки — по вкусу  Соль — по вкусу  Приготовление:  1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.  2. Щавель нарезать и […]

Read More »

Творожные завитушки.

Ингредиенты: — Для теста: 350 г муки 3 г сухих дрожжей 100 г молока 50 г сахара 50 г сливочное или растительное масло 70 г сметаны 3.5 г соли — Для начинки: 500 г творога 1 яйцо 100 г сахара — Для заливки: 200 г сметаны 1 столовая ложка сахара Приготовление: 1. В теплое молоко […]

Read More »

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ

1. Закуска на чипсах «Сырная» сыр «Российский» помидоры зелень чеснок домашний майонез чипсы Pringls маслины и оливки для украшения 2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ» крабовые палочки зеленый лук сыр «Российский» красная икра домашний майонез чипсы Pringls 3. Закуска на чипсах «Гости на пороге» тертая сырая морковь сыр «Российский» чеснок домашний майонез чипсы Pringls 4. […]

Read More »

Солянка мясная сборная

Ингредиенты: Филе куриное 200-250 г; Изделия мясные 350 г; Изделия колбасные 350 г; Огурец маринованный 2 шт; Рассол 1/2 стакана; Маслины 1/2 банки; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Паста томатная 1 ст.л.; Чеснок 1-2 дольки; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный по вкусу; Перец красный по вкусу; Лимон 1 шт; Рис 1/3 […]

Read More »

Горячий шоколад

Ингредиенты: — 500 мл молока Горячий Шоколад — Неба мало — 1 столовая ложка сахара — 200 гр шоколада — шоколадная стружка и взбитые сливки для украшения Этот всеми любимый и, мы бы даже сказали успокаиващий напиток, готовится весьма и весьма просто. Шоколад поломать на кусочки, добавить сахар и влить молоко, готовить на среднем огне […]

Read More »

Крабовые рафаэлки

Ингредиенты:  — крабовые палочки 1 уп  — яйца 3 шт  — сыр 150 гр  — чеснок 2 зубчика  — майонез  Приготовление:  Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс). Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать […]

Read More »

Телятина, тушенная с морковью и горошком.

Продукты: Телятина – 600г Морковь – 200г (2-3 шт.) Зеленый горошек – 150г Лук – 2 шт. Масло сливочное – 40г Сметана – 100г Сахар – 0,5 чайной ложки Половина лимона Мука – 1 ст. ложка с горкой Соль Перец Лавровый лист — 1 Мясо нарезать кусочками, посыпать щепоткой сахара, солью, перцем, полить лимонным соком […]

Read More »