Домашний шоколад

Ингредиенты: — какао 100 г — сахара 1 ч.л. — сливочного масла 50 г — молока 2 ст.л. Приготовления 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. […]

Read More »

Грибные кулёчки

Ингредиенты: — 1 упаковка готового слоеного теста — 5 картофелин средней величины — 2 луковицы — 200 г сухих грибов — 100 г сыра — 1 пучок петрушки — 2 яйца — перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ?мундире?, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. […]

Read More »

Салат с яйцом и ветчиной

Вам потребуется: — 400-500 г подкопченой ветчины — 4 яйца — 1 сладкий перец — 1 огурец — 1 банка (350 г) консервированной кукурузы — небольшой пучок свежего укропа — майонез — соль Как готовить: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. […]

Read More »

22 вида соусов на все случаи жизни.

1. СОУС «ТАТАРСКИЙ» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ» 200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно […]

Read More »

Булочки на завтрак с яйцом и начинкой

В качестве начинки для булочек вы также можете использовать помидоры черри, петрушку, тимьян, тертый сыр, козий сыр с травами, карамелизированный лук, предварительно приготовленный картофель, соус из шпината и артишоков, ветчину, вареную колбасу, бекон, лук, грибы, шпинат и сыр Фета. Ингредиенты: хрустящих булочек — 8 Штук топленого сливочного масла — 2 Ст. ложка соль и перец […]

Read More »

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:  -Куриная голень 1000 г  -Лук репчатый (100 г) 4 шт.  -Портвейн 100 мл  -Томатное пюре 400 г  -Соль 1 ч.л.  -Перец черный молотый 1 ч.л.  -Базилик сушеный 1 ч.л.  -Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.  -Петрушка сушеная 1 ч.л.  -Корица молотая ч.л.  Приготовление:  1. Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до […]

Read More »

Крем «Рафаэлло»

Очень вкусный и нежный кокосовый крем, он может быть как для намазывания булочек к чаю, так и для намазывания коржей для торта или поедать с блинчиками вместо варенья. в любом случае пальчики облизать можно Вам потребуется: Масло сливочное — 200 г Молоко сгущенное — 1 бан. Шоколад белый — 200 г Стружка кокосовая — 75 […]

Read More »

Сырные шарики «Рафаэлло»

Ингредиенты: Сыр (твердых сортов) — 200 грамм Плавленный сырок -2 штуки Яйца (вареные) — 2 — 3 штуки Оливки — 10 — 15 штук Майонез — 80 грамм Чеснок — 6 зубчиков Черный молотый перец по вкусу Листья салата и зелень для сервировки Приготовление: 1. Для начала нужно натереть на мелкой терке твердый сыр. Разделить […]

Read More »

Испанский горячий шоколад.

Такой густой, что Вам может понадобиться ложка. Вам потребуется: 2 стакана несладкого миндального молока (или обычного молока) 1/2 чайной ложки крахмала 100 г темного или горького шоколада щепотка соли сахар (по желанию) Печенье M&M’s Горячий шоколад m&m’s и Челлендж ММдемс печем печенье и кушаем кон Приготовление: 1. Налейте 1/2 стакана молока в небольшую миску, добавьте […]

Read More »

Сырные трубочки с кремом

Ингредиенты: Сыр — 100 г Масло сливочное — 100 г Минеральная вода — 100 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Шампиньоны (свежие) — 0,5 кг Форель (свежая) или другая красная рыба — 400 г Сливки жирные (33-38%) — 500 мл Лук репчатый — 1 шт. Желатин (порошок, […]

Read More »