Банановый пирог с творогом и печеньем

Ингредиенты: масло сливочное (70 гр.); овсяное или «Юбилейное» печенье (200 гр.); 400 грамм творога; 200 грамм сметаны; яйца (3 шт.); 3 спелых банана; 1 ст. ложка сока лимона; сахар (3/4 стакана). Приготовление: Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки. Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем. В мультиварочную чашу, […]

Read More »

Рагу по-провански

Ингредиенты Мясо (баранина, или говядина) — 1 кг. Фенхель — 1 шт. Морковь — 3 шт. Лук крупный — 1 шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Помидоры — 5 шт. Консервированные томаты (резаные)— 1 банка Помидорки черри — 15 шт. Бульон — 1 л. Картофель — 500 гр. Тимьян свежий — […]

Read More »

Котлеты с картошкой в соусе.

Ингредиенты: Фарш мясной — 400 г, лук, чеснок, батон замоченный в молоке, соль, перец. Приготовление: Приготовить фарш как на котлеты. Разделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке. Уложить с смазанную растительным маслом форму. В середину положить картофель. Картофель слегка смазать растительным маслом и посыпать специями. Запекать при т 220* 15 минут. Пока запекается […]

Read More »

Яблочный пирог с нежным кремом

Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) — для тех кто не может найти пудинг: […]

Read More »

Запеченные баклажаны

Ингредиенты и приготовление: Баклажаны порезать вдоль дольками толщиной 0,6-0,8см посолить и оставить минут на 15 для выделения сока. Обжарить лук до золотистого цвета и оставить. Сметану смешать с майонезом в пропорции 1:1, посолить, поперчить и добавить несколько раздавленных зубчиков чеснока. Натереть сыр на крупной терке. Мелко нарезать болгарский перец и порезать помидоры тонкими кружочками. Порезать […]

Read More »

Печеночные котлеты

Ингредиенты:  -Печень свиная или говяжья: 0.5 кг;  -Яйца куриные: 2 шт;  -Мука: 1 стакан;  -Лук репчатый: 1 шт;  -Соль: 1 чайная ложка;  -Черный молотый перец: по вкусу;  -Хмели сунели: 1 чайная ложка.  Приготовление: Правильно приготовленная свиная или говяжья печень не только очень вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, белки и […]

Read More »

Обалденный рулет из скумбрии.

Скумбрия фаршированная Хочу поделиться ещё одним рецептом фаршированной рыбки. Рыбка получается очень вкусной, оригинальной и смотрится по-праздничному… Ингредиенты:Скумбрия—2 шт Морковь—2 шт Лук репчатый(головки) —2 шт Укроп—1 пуч. Желатин—2 ст. л. Соль (+ перец, по вкусу) Рецепт "Скумбрия фаршированная": Итак, приступим. Скумбрию разделать, промыть, тщательно освободить от костей и разрезать вдоль. Посолить, поперчить… Укроп порезать и […]

Read More »

Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты: — кефир — 1 Литр — яйца куриные — 2 Штуки — сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа) — мука — 1 Стакан — соль, сахар — — По вкусу — фарш мясной — 400 Грамм Приготовление: 1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать […]

Read More »

Капустные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. […]

Read More »

Праздничный салатик с помидорами черри и креветками

Это действительно красивый салат, к тому же, необычный по вкусу. Он может быть приготовлен к праздничному застолью и стать настоящим украшением стола. Нежность мяса креветок, сладость помидорок черри, пикантный чесночный аромат — все это наслаждение! Ингредиенты для салата подобраны очень удачно! А выглядит салат потрясающе! Продукты: 0,5 кг отварных очищенных креветок 10 помидоров черри 1 […]

Read More »