Огурцы с мясом по корейски

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :). Нам понадобится: 2 тонких длинных огурца 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины 1 средняя луковица 1 сладкий красный перец 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка без горки красного острого перца 1/2 ч.ложки сахара 1 ч.ложка молотого кориандра 2 ст.ложки […]

Read More »

Финский суп с лососем и картофелем

Ингредиенты: 1 крупная луковица 500 гр филе лосося 5-6 картофелин 750 мл рыбного бульона 100 мл жирных сливок пучок укропа приправы, соль, перец кусочек сливочного масла Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. 2. Добавить картофель и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить, поперчить, залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности, добавить […]

Read More »

Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты: Для теста: 4 яйца 150г сахара 1 пакетик ван. сах. 100г шоколада немного молока 2 ст. муки 1 пакетик разрыхлителя 1 баночка йогурта Для крема: 300 г творога 1 банка сгущенки 50г сах пудры 200г жирной сметаны ( у меня была 27%) Для глазури: 100г шоколада немного молока Приготовление: Хорошо взбить яйца с сахаром, […]

Read More »

Десерт «Осколки счастья»(желейный)

Ингредиенты: — 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого) — 1 пачка(50 грамм) желатина(простого) — 1 ст л. сахара — 1 гр. ванилина — щепотка лимонной кислоты — 0,5 л. сметаны(20%) Приготовление: Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала […]

Read More »

Кекс с йогуртом и какао

Ингредиенты: 170 гр муки 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 125 гр сливочного масла 200 гр сахара 3 яйца 150 гр йогурта 40 гр какао порошка 60 мл воды Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов. 2. Форма должна быть достаточно глубокая и большая. 3. Итак, смешиваем соль, соду и муку. 4. В […]

Read More »

Суперэнергетический салат

Ингредиенты: 1 головка брокколи, разобрать на соцветия 250 г зеленых соевых бобов 1 салат айсберг, нарезать 2 авокадо, нарезать 20 приготовленных креветок 3 яйца, сваренных вкрутую, нарезать 1/3 стакана майонеза 2 столовых ложки воды 1/2 чайных ложки кунжутного масла 1 столовая ложка семян кунжута 1/2 чайной ложки чили масла (опционально) морская соль (опционально) Приготовление: Бобы […]

Read More »

Сливочно-бананово-шоколадное мороженое

Ваши любимые будут в восторге Что нужно: — сливки 33-35%- 500 мл., — сгущенное молоко — 0,5 банки (200 гр.) — банан — 2 шт., — нутелла (или любая другая шоколадная паста) — 4-5 ст.л., Шоколадно-банановый брауни-чизкейк — ванильный экстракт — 1 ст.л., — сливочный ликёр — 2 ст.л. Как делать: 1. Взбить сливки и […]

Read More »

Кабачки, запеченные в духовке

Состав: кабачки — 2 шт лук репчатый — 2 шт помидоры — 2 шт петрушка — по вкусу сыр — по вкусу растительное масло — по вкусу соль — по вкусу Приготовление: Кабачки вымыть, нарезать кружочками, посолить. Если кабачок с толстой кожей, то ее желательно срезать. Обжарить кружочки из кабачков с 2-х сторон на растительном […]

Read More »

Карп, запеченный с овощами

Ингредиенты: — карп — помидоры — 2 шт; — баклажаны — 1 большой или два средних; — сладкий перец — 2 шт; — картофель — 3 шт; — майонез; — соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под […]

Read More »

Шоколадные блин под шоколадным «соусом» ?

Ингредиенты: — 2 яйца ~ 120 мл молока ~ 100 гр ц/з пшеничной муки — 1-2 ч.л какао dr.oetker ~ щепотка соли и подсластитель по вкусу Для "соуса" берём 1 ст.л сметаны, добавляем немного сахзама и какао. Все тщательно перемешиваем. Начинка: творог + клубника. Приготовление блинов: Все ингредиенты смешать. Я делаю это аккуратно венчиком, чтобы […]

Read More »