Необычный вариант котлет с картошкой

Ингредиенты: 8 средних картофелин; 350 г. нежирного говяжьего фарша; 1 средний лук; Половина пучка петрушки; 2 столовые ложки панировочных сухарей; 2 чайной ложки молотого черного перца; 1 чайную ложку чабреца; 1 чайную ложку тмина; соль. Для соуса: 1 средний помидор; 1 столовая ложка пасты чили; 3 зубчика чеснока; 1 чайную ложку чабреца; 1 чашка оливкового […]

Read More »

Помидоры в сырном кляре

Ингредиенты: ?3 средних помидора ?150 гр твердого сыра ?2 яйца ?2 ст.л. майонеза или сметаны ?1-2 ст.л. муки ?соль, перец по вкусу ?растительное масло для жарки ?петрушка для украшения Приготовление: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по […]

Read More »

Творожное печенье

Ингредиенты: Творожное печенье с мармеладом творог — 400 г маргарин — 200 г мука пшеничная — 480 г сахар — по вкусу сода — 1/2 ч.л. соль — по вкусу Приготовление: 1. Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится. 2. После этого смешайте массу с мукой и содой, […]

Read More »

Глазированные сырки с малиной

Ингредиенты: • 50 г шоколада 75-80%, • 150 г творога 9%, • 50 г размягченного сливочного масла, • 1 ст.л. сахарной пудры, • свежая малина. Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. 2. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. 2. Тем временем растираем творог с […]

Read More »

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Ингредиенты: Свинина — 300 гр. Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр Майонез Соль, перец, зелень, специи по вкусу Приготовление: Свинину и картофель порезать на маленькие кусочки, морковь — соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. Свинину посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу. […]

Read More »

КРЕКЕРЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!)))

Ингредиенты: 150 г муки 1/ 2 ч л разрыхлителя 1/ 2 ч л сахар 1 ч.л. соли без горки 2 ст л семена льна 60 мл молоко 2 ст л растительного масла Из этих ингредиентов у меня получилось 30 шт. Рецепт приготовления: Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляя молоко и […]

Read More »

Невероятно вкусный сыр собственного приготовления! Вам будет, чем гордиться!

ДОМАШНИЙ СЫР  Рецепт пирога с ветчиной и сыром грюйер Ингредиенты:  -1 литр молока  -1 ст.л.соли  -200-300 г. сметаны  -3 яйца  Приготовление:  1. Молоко ставим кипятить, посолив его.  2. В это время взбиваем сметану с яйцами.  3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем […]

Read More »

Салат «Черепаха»

Ингредиенты 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра,100 г грецких орехов, соль,майонез Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается […]

Read More »

ХЕ из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ куриное филе – 800 г, морковь – 4 шт., репчатый лук – 3-4 головки, уксус столовый – 10 ст. ложек, приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки, растительное масло – около 150 г, молотый перец – 1 ст. ложка, соль – по вкусу. Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками. Сковороду хорошо разогреть […]

Read More »

Слоеный пирог с сыром.

Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол. Вам потребуется: Слоеное тесто — 400 г. Сыр твердый — 200 г. Сыр мягкий — 100 г. Яйцо (желток) — 1 шт. Кунжут — 1 столовая ложка Как готовить: 1. Сыр натираем […]

Read More »