Цветная капуста в духовке

цветная капуста – 1 головка сыр твердый – 100 г масло растительное – 2 ст ложки лук – 1 шт чеснок – 2 зубчика соль Для соуса Бешамель: масло сливочное – 60 г мука – 60 г (3 ст ложки) молоко – 500 мл соль перец мускатный орех Цветная капуста в духовке – очень вкусная […]

Read More »

Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты: ?картофель- 3-4 шт ?300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки) ?репчатый лук — 1 шт ?морковь — 1 шт ?сливки — 1 стакан ?растительное масло для жарки ?зелень, соль, черный перец по вкусу Приготовление: Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий. Картофель […]

Read More »

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Ингредиенты: ?свежие огурцы ?креветки вареные для украшения Начинка 1: ?вареные яйца — 2-3 шт ?зелень укропа — 1 ст. ложка ?майонез — 3 ст. ложки ?соль, черный перец Начинка 2: ?сыр филадельфия или творог — пол-коробочки ?копченый лосось — 3- 4 ломтика ?сметана или сливки — 1 ст. ложка ?зелень укропа ?специи, черный перец Начинка […]

Read More »

Яичница в кольцах перца

Ингредиенты: болгарский перец 1 шт оливковое масло 1 ст. л. пармезан (тертый) 1/4 стакана яйца 4 шт. Приготовление: Завтрак должен быть не только питательным но и таким, чтобы создать настроение на весь день! Готовим красиво оформленную яичницу! Нарежьте перец на кружочки, удалите семена и перегородки. Нагрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте перцы в […]

Read More »

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях

Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества! 1. Ингредиенты: 1 литр молока 3.2 % жирности 1 стакан сахара Пол чайной ложки ванильного сахара Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на […]

Read More »

Закусочный блинный торт

Блины я выпекаю самые простые Взбить 1 яйцо с щепоткой соли и 0,5 ч. ложки сахара и 3 ст.ложки растительного масла. Влить холодное молоко. Перемешать. Если использую пахту, кислое молоко, то добавляю в муку 2-3 ст.ложки крахмала. А затем в миску с просеянной мукой вливаю понемногу жидкую часть. Рецептуру не даю. Блины можно выпекать на […]

Read More »

Манник с вишней

Ингредиенты: -1 ст. манки  -1 ст. сахара  -1 ст. кефира  -2 яйца  -200 гр замороженной вишни  -4 ст. ложки муки  -1 чайная ложка разрыхлителя для теста  -2 ч ложки ванильного сахара  Приготовление: Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.  Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин […]

Read More »

Соляночка.

Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время ,когда бульон варится я делаю зажарку из морковь лук кубиком солёные огурцы. Жарим мин 7 и добавляем томат. пасту, ещё мин 7 и выключаем. Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать соломкой. Всё это быстро на большом […]

Read More »

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты: 2 пачки творого 180 гр (до 17% жирности) 1-2 ч. ложки сахара 1 ст. ложка муки мука для обваливания растительное масло для жарки соль Приготовление: 1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и […]

Read More »

Праздничная закуска ?суши-торт?

Ингредиенты: Рис для суши – 2 чашки Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л. Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) — 200 г Яйцо — 2шт Крабовое мясо — 200 г Майонез — 3-4 ст.л. Васаби — 1-2 ч.л. Свежий огурец или авокадо — 1 шт. Приготовление: 1. Сварить рис как на суши. 2.Подготовить начинку: […]

Read More »