Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты:  -Баклажаны — 500 гр  -Помидоры — 350 гр  -Сыр — 100 гр  -Чеснока — 3 зубчика  -Перец  -Соль  Приготовление:  1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.  2. Посолить, оставить на 30 минут.  3. Промыть в холодной воде.  4. Нарезать помидоры кружочками.  5. Мелко порубить чеснок или выдавить.  6. Натереть сыр на мелкой терке.  7. […]

Read More »

Сочные яблочные кексы

Ингредиенты: Масло сливочное – 150 гр.; Сахар мелкий – 2/3 стакана; Яйца – 2 шт.; Мука — 1 и 2/3 стакана; Разрыхлитель – 1 пакетик; Соль – щепотка; Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра. Лимон – половинка; Для посыпки – сахарная пудра, корица Приготовление: 1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – […]

Read More »

Картошечка неимоверно вкусная!

Молодильная картошечка Почистить картошечку. Берём столовую ложку и помещаем в неё картошину, придерживая левой рукой ложку с картошкой, правой (если ты левша, то левой :))) ) ножиком режем её до упора в ложку — получаются надрезы…ложка не даёт разрезать картошечку до конца. :-))) Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой — соль, […]

Read More »

Можно ли приготовить мясо за «5» минут?…

Мясо получается сочным и вкусным! Ингредиенты: Мясо ~ 1 кг. Яйцо — 2 шт. Горчица — 1 ст.л. Томатная паста — 1 ст.л. Крахмал — 1 ст.л. Гарнир: Картофель — 2 шт. Шампиньоны — 5 шт. Помидоры — 3 шт. Соус: Бальзамический укус — Соль, перец — по вкусу; Приготовление: 1. В миску вбейте два […]

Read More »

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ

Ингредиенты: 1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Приготовление: Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех […]

Read More »

Салат Золотое руно

Необходимо: говядина — 300 гр. (я заменила на отварное куриное филе) морковь средних размеров — 1шт. огурцы маринованные — 2-3 шт. консервированные шампиньоны -1 банка сыр-100-150 гр. чеснок 2-3 зубчика растительное масло Мясо отварить,охладить,разобрать на волокна.Морковь натереть на мелкой терке и обжарить растительном масле.Огурцы нарезать небольшой соломкой.Сыр натереть на мелкой терке. Из банки с шампиньонами […]

Read More »

Куриный Строганов

Ингредиенты: 2 полоски бекона 1 куриная грудка 1 большой лук-порей или 1 луковица репчатого лука ч.л. соли 1/8 ч.л. черного молотого перца ч.л. паприки 2 зубчика чеснока 180мл куриного бульона 110мл сметаны 1 ст.л. муки Приготовление: 1. Порежьте лук-порей (можно взять и обычный репчатый лук. Порежьте грудку на полоски. 2. В большой сковороде, обжарьте бекон […]

Read More »

Рыбный заливной пирог с картошкой

Ингредиенты: -Яйца – 3 шт -Мука – 1 ст -Сметана – 0,5 ст -Майонез – 0,5 ст -Сода гашеная -Соль, перец -Картофель – 4-5 шт. -Рыба г/к ~300гр. -или консервы – 2шт. -Лук репчатый – 1-2 шт. Приготовление: Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. […]

Read More »

Торт-салат

Ингредиенты: чуть больше половины стакана риса (отварить) 200 г крабовых палочек (мелко порезать) 1 б. консервированной кукурузы 5 яиц (порезать мелко) 1 луковица (мелко порезать) майонез Приготовление: 1. Отлложим немного кукурузы для украшения. А розочки сделаны из шкурки помидора 2. Первый слой — 1/3 часть риса (или меньше), майонез. Каждый слой хорошо приминаем, утрамбовываем ложкой! […]

Read More »

Торт Классический Тирамису

Ингредиенты: Куриное яйцо — 6 шт. Сахар — 6 ст.л. Творог жирный-20% — 750 г. Готовые бисквитные коржи — 2 шт. Желатин — 3 ст.л. Тертый шоколад для присыпки Приготовление: Шаг 1 Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром до образования однородной густой пеной массы. Шаг 2 Творог протираем через сито и добавляем его […]

Read More »