Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток. Для приготовления котлет нам понадобится: картофель 4 шт, масло сливочное 1 ч л, соль по вкусу, мука для панировки, масло для жарки. Для соуса: молоко 250 мл, 2-3 вареных яйца, соль, перец черный молотый, масло сливочное 1 ч […]

Read More »

Салат Сальса.

Это — удачное сочетание одного и другого, которое в итоге дает отличную легкую закуску! Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Ингредиенты: Помидоры — 4 шт Красная луковица (небольшая) — 1 шт Перец — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Зеленый лук — 3 перышка Кинза нарезанная — 1 горсть Сок половинки лайма Оливковое масло — […]

Read More »

Вареники, которые никогда не развариваются

Двуногий робот, который никогда не падает Ингредиенты: тесто:  -яйца — 2 шт.  -масло растительное — 2 ст.л.  -вода — 125 мл  -соль — по вкусу(~0,5 ч.л.)  -мука высшего сорта — 2 ст.  начинка:  -картофель ~ 1 кг  -лук ~1 кг  -масло растительное  -соль  -черный перец молотый.  Приготовление:  В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить […]

Read More »

Яичный коблер.

Яичный коблер — восхитительный завтрак для всей семьи. Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 Вам потребуется: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Как готовить: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить […]

Read More »

«Рецепт тонкой итальянской пиццы»

Ингредиенты: Для тонкого теста: — 100 гр. теплой воды; — 0,5 ч.л. сухих дрожжей; — по 1 чайной ложке сахара и соли; — 2 стакана просеянной муки; — 1 яйцо; — 2 ст. л. оливкового масла. Для начинки: — Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); — 100 гр. помидоров; […]

Read More »

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Ингредиенты: 1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки 125 г сливочного масла 220 г сахара 1 ч.ложка разрыхлителя щепотка соли 3 яйца 1 ч.ложка крахмала 600 г смородины (у меня чёрная мороженая) Приготовление: 1. 1,5 стакана муки рубим со сливочным маслом в мелкую крошку. 2. Ссыпаем её в миску, добавляем туда 100 граммов сахара, 0,5 ч.ложки […]

Read More »

Рахат-Лукум

Ингредиенты: — сахарный песок 450г. — кукурузный крахмал 200г. — фисташки 300-350г. — сахарная пудра 60г. — вода 250г. — лимонный сок 10-15г. Приготовление: Сахар с водой доводим до кипения, добавляем лимонный сок и тонкой струйкой всыпаем крахмал, интенсивно перемешивая, варим до загустения . В плоскую форму насыпаем половину фисташек, заливаем получившейся массой, посыпаем сверху […]

Read More »

7 рецептов горячих бутербродов

1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты: 3-4 картофелины соль перец хлеб масло для жарки Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого […]

Read More »

Торт «Три шоколада»

Ингредиенты: Для бисквита (кухэ): 2 яйца 1 стакан сахара 1/2 стакана молока 1/2 стакана растительного масла 4 г ванильного сахара 1-2 ст. ложки какао-порошка 1/2 п. разрыхлителя 1 стакан муки Для мусса из черного шоколада:  шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие) масло сливочное 30 гр  0,5 ст.л. […]

Read More »

25 мар в 8:33

Действия Голубцы __________ Ингредиенты: — 3 килограмма зеленой капусты КИСЛО-СЛАДКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС -800 гр. помидор -1 чайная ложка молотой корицы -2 столовые ложки коричневого сахара -2 столовые ложки бальзамического уксуса -1 стакан воды МЯСНАЯ НАЧИНКА -500 гр свиной фарш 500 гр говяжьего фарша -Чашки жасминового риса, промыть -Чашки петрушки, измельченной -1 маленький лук, нарезанный кубиками […]

Read More »