Малиновый тарт

Для песочной основы: 150 г. сливочного масла 4 ст.л. сахара 1 желток 250-300 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом) Для начинки: 700 г. малины 2 ст.л. сахара 1 ст.л. крохмала 250 мл. воды Дополнительно понадобится: Сливочное масло для смазывания формы 1. Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на […]

Read More »

Мусс из киселя

Ингредиенты: Кисель — 1 шт. Сметана — 100 г Творог пастообразный — 200 г Желатин — 1 упак. Сахар — 75 г Вода — 200 мл Приготовление: 1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, […]

Read More »

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ В ПАНИРОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль. Для начинки: 5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло. Для панировки: 1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.Тщательно размешиваем, […]

Read More »

Топ-6 Вкусных и горячих первых блюд

1) Сливочный суп с рисом и грибами Ингредиенты: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; 400 г белых шампиньонов; 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 1 ст. ложка муки; соль, черный молотый перец – по вкусу; 2,5 л воды; 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»); 2/3 стакана […]

Read More »

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:  яйца – 5 шт.  сахар – 1 стакан  маргарин – 200 гр.  мука – 1 стакан  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.  2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:  Картофельная мука — 1 стакан  Маргарин — 100 г.  Сахар — 1/2 стакана  […]

Read More »

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Ингредиенты:  — 2 чашки вермишели  — кусочек отварного мяса на 300-500 гр  — 1 яйцо  — 50-100 гр молока, либо бульона  — соль по вкусу  — 1 столовая ложка любого растительного масла  Приготовление:  1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным […]

Read More »

Пышные оладьи

Пышные, легкие, в меру сладкие! Ингредиенты: — 2 стакана муки — 310 мл воды — 1 чайная ложка сухих дрожжей — 1/2 чайной ложки соли — 2 столовые ложки сахара — растительное масло для выпечки Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!). Накрыть и убрать в теплое место на час. Достать […]

Read More »

Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты: Шампиньоны — 400 грамм; Чеснок — 4 зубчика; Семена кунжута — 1,5 ч.л.; Рафинированное растительное масло — 50 мл; Яблочный уксус — 3 ст.л; Молотый кориандр — 1/4 ч.л.; Соевый соус — 2 ст.л; Петрушка — 0,5 пучка; Перец черный горошком — 6-7 штук; Перец душистый горошком — 3 штуки; Лавровый лист — 2 […]

Read More »

Тефтели «Как в садике»

Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно! Ингредиенты: Для тефтелей: Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г Рис — 1\2 стакана круглозерненного Лук — 1 средняя луковица Яйцо — 1 шт. Мука для панировки Соль по вкусу Растительное масло (для жарки) Для подливы: Томатная […]

Read More »