Чизкейк без выпекания

Ингредиенты: 400 гр. жирного творога 200 гр. сливочного масла 1 ст. л. желатина 4 ст. л. сахарной пудры 2 ч. л. ванилина 300 гр. темного шоколада 100 гр. овсяного печенья 100 гр. густого ягодного джема Приготовление: Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде […]

Read More »

Быстрая кабачковая пицца

Понадобится: 1 кабачок 3 яйца 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя зелень- укроп,петрушка,зелёный лук соль перец 100 гр сыра Приготовление: 1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца. 2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. 3. Выложить массу в смазанную маслом форму. 4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить […]

Read More »

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке

Ингредиенты: — филе рыбы  — репчатый лук — сметана — майонез — сыр — растительное масло — соль Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-250 градусов. 2. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить. 3. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить. 4. Смешать майонез, сметану и, опять же, […]

Read More »

Курица под помидорами и сыром

Ингредиенты: — 2 куриные грудки — помидоры (необязательно черри, просто я их очень люблю) — средняя луковица — кусок сыра грамм 100 (для диет-варианта с минимальным процентом жира) — специи (например мельница "Итальянские травы") Способ приготовления: 1) у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, […]

Read More »

Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками

Продукты: — среднего кочана капусты — 1 луковица — 1 морковь — 200 г шампиньонов — 100 г охотничьих колбасок — 70г томатной пасты — растительное масло — сахар, лимонный сок, соль, перец Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, […]

Read More »

Вафельные трубочки с заварным кремом

Ингредиенты: Вафли: ?7 яиц ?700 гр муки ?420 гр сахара ?420 гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит Крем: ?1 яйцо ?1 стакан сахара ?1 ст ложка муки ?1 стакан молока Приготовление: Как замесить тесто на вафли: Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто. Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими. […]

Read More »

Вкусный завтрак — Сырники

Творог 350 г Сахар 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Соль щепотка Сода чайной ложки Мука пшеничная 5 столовых ложек Масло растительное 5 столовых ложек 1. В миске тщательно размять творог. Идеальные сырники за 4 шага [Рецепты Bon Appetit] 2. В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль и соду (можно гашеную, но и […]

Read More »

Салат «Самый вкусный»

..название такое! Но он действительно очень вкусный! Ингредиенты: 0,5кг. говядины 3-4 свежих помидора 2-3 маринованных огурца 3-4 картофелины 150гр. сыра майонез пучок петрушки соль, перец Приготовление: Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой. Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями: говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, […]

Read More »

Яблочный тарт с корицей

Рецептик нашла в интернете, но немного изменила его. Нам потребуется: Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара. Для творожного крема: 200 г творога, 200 мл 20% сливок, 1 яйцо и 1 белок (в оригинале 4 желтка), пакетик ванильного сахара, 100 г сахара. Яблоки (3-4) и […]

Read More »