Шоколадный блинный торт со взбитыми сливками

Ингредиенты: 175 гр мука 1 ч.л разрыхлитель 4 ст.л какао “Наполеон” с шоколадным кремом [sweet & flour] 100 гр сахар 1/4 ст.л соль 4 ст.л растительное масло 2 ч.л ванильный экстракт 350 мл молоко 230 мл жирные сливки 30 гр сахарная пудра 90 гр шоколад растопленный фрукты Приготовление: 1.Смешиваем 175 гр муки, 1 ч.л разрыхлителя, […]

Read More »

Птичье молоко

Вам потребуется:  Для торта:  -2 пакета желатина (по 8 г)  -1 стакан молока  -1 стакан сахара  -450 г сметаны  -450 г охлажденных взбитых сливок  -растительное масло для смазывания формы  Для глазури:  -5 столовых ложек какао-порошка  -5 столовых ложек сахара  -1 пакет желатина (8 г)  -5 столовых ложек молока  Рецепт торта «Птичье молоко» -1 стакан холодной […]

Read More »

Сочное филе индейки в духовке

Ингредиенты: Филе индейки – 1 штука Кефир с низким процентом жира – 300 мл Лимонный сок – 30 мл Соль, специи, приправы – по вкусу Приготовление: Рецепт индейки, запеченной в беконе с тимьяном и апельсином Приготовить маринад для мяса: в миску вылить кефир, добавить отжатый из лимона сок, смешать с солью и любимыми приправами по […]

Read More »

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт Сахар — 1 стак. Ванилин —1 пакетик Кислота лимонная — 1/4 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на […]

Read More »

ТОР — 10 Вкуснейших блюд из фарша

1. Лазанья Ингредиенты: -200-250 г листов лазаньи -1 кг фарша -500 г помидоров -200 г лука -150 г моркови -3-4 зубчика чеснока -1 литр молока -100 г сливочного масла -100 г муки -300 г твердого сыра -50 г Пармезана -соль -перец -растительное масло Приготовление Лазанья — популярное блюдо итальянской кухни. Сейчас, практически во всех супермаркетах, […]

Read More »

ПРОСТОЙ ПИРОГ В МИКРОВОЛНОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца-2 шт. Мука-8 столовых ложек. Молоко-8 столовых ложек. Сахар-6 столовых ложек. Масло подсолнечное-6 столовых ложек. Какао-2 столовые ложки. Половину чайной ложки разрыхлителя. По желанию можно добавить любые орехи(предварительно измельчить). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всё ингредиенты положить в пластиковую миску.С помощью миксера перемешать. Получившееся тесто поместить в микроволновку на 3 минуты.Тесто можно использовать,также для кексов.

Read More »

ВКУСНЕЙШЕЕ ФИЛЕ «ВЕЛЛИНГТОН»

— 1 кг говяжьей вырезки, — 500-700 г шампиньонов, — 2 средних луковицы, — 1 лист слоеного теста, — 100-150 мл сливок 33%, — 100-150 мл белого сухого вина, — соль, перец, — оливковое и сливочное масло для обжарки, — 1 яйцо, — кунжут, — горошек и тыква для гарнира. 1. Вырезку зачистить от жира […]

Read More »

Чесночная картошечка

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла -5 ст.л. тертого Пармезана -1 ст.л. сметаны -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 ст.л. мелко порезанной петрушки Приготовление: 1. Все перемешиваем приправляем молотым перцем […]

Read More »

Шоколадный торт с взбитыми сливками (без муки)

Ингредиенты: Для коржа: Яйца — 6 шт. комнатной температуры (разделить на белки и желтки) Черный шоколад 56% — 120 г Сахар — 1/4 стакана (50 г) + 2 ст.л (25 г) Для крема: Сливки 38% — 375 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Для украшения: Тёртый шоколад Приготовление коржей: 1. Нагреть духовку до 175 […]

Read More »

Салат из печени трески

Хочу также отметить, что солить салат не надо, так как соль присутствует и в печени трески и в вареном рисе. Ингредиенты для салата: — печень трески – 1 банка — рис – 1/2 стакана — яйца – 2 шт. — огурец – 1 шт. — лук – 1/2 головки — майонез – по вкусу Время […]

Read More »