9 маринадов для рыбы

1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то […]

Read More »

Картофель эскалоп

Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки муки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец Приготовление: 1.Духовку нагрейте до 200 градусов. 2.На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. 3. Посолите, поперчите. Влейте […]

Read More »

Картошка в горшочках с грибами.

Ингредиенты на 2 порции: Картошка — 300 г Грибы шампиньоны свежие — 300 г Грибы белые сушеные — 20 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло для жарки — 40 г Лук — 100 г Сметана — 100 г Сыр твердый — 50 г Бульон (по желанию) — сколько уйдет Сушеные […]

Read More »

9 уникальных рецептов картофельного пюре.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. Показать полностью.. Тефтельки с картофельным пюре [Рецепты […]

Read More »

Фаршированный картофель

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо) 200 г помидоров 50 г сыра Зелень Майонез Соль перец Приготовление: 1. Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. 2. Разрезать вдоль на две половинки. 3. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. 4. Мякоть картофеля нарезать […]

Read More »

Тарт с картофелем, ветчиной и грибами

Ингредиенты: Мука пшеничная – 280 г Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто) Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку) Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное) Картофель – 3 шт. (среднего размера) Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Ветчина – 200 […]

Read More »

Баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Грецкие орехи — 200 г  Растительное масло — по вкусу Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезанные кружочками баклажаны посолить и оставить на 30 минут. В это время измельчить орехи и размешать полученную кашицу с майонезом. Добавить измельченный чеснок и все перемешать. […]

Read More »

Цветная капуста в кляре

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту? Или вообще ее не любит или не знает, как готовить… Этот рецепт для вас! Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится… И варить ее не надо! Количество продуктов произвольное… Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия Приготовим кляр: Яйцо, соль, перец, немного молочка или […]

Read More »

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

ДЕСЕРТ ИЗ КЛУБНИКИ И КИВИ ПОД ЗЕФИРНЫМ КРЕМОМ Десерт з полуниці та ківі під зефірним кремом Ингредиенты Сироп ягодный (густой) — 50 г Маршмеллоу (белый в крем) — 400 г Молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г Масло сливочное (растопленное) — 120 г Сок лимонный (в крем) — 4 ч л. Печенье (песочное) — […]

Read More »

Простой пирог с фруктами

Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1 стакан кефера(можно ряженку, варенец), положить 0,5 ч.л. соды, погашен. уксусом или лимонным соком. Всыпать около 1 стакана муки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. (У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а […]

Read More »