Салат «Рождество» с копчёной грудкой

Ингредиенты: 4-5 небольших картофелин 5 яиц 1 копчёная грудка 2-3 небольших моркови 150 гр сыра 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре майонез 1,5 банки (375мл) чеснок по вкусу Приготовление: Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень […]

Read More »

Картофельная запеканка

Ингредиенты: ?большой картофель — 2 шт. ?шампиньоны — 300 гр. ?большой помидор — 1 шт. ?отварная куриная грудка — 1 шт. ?твердый сыр — 300 гр. ?сливки — 150 гр. ?яйцо — 1 шт. ?соль, специи Приготовление: Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть […]

Read More »

РОГАЛИКИ С ВИШНЯМИ

Ингредиенты: На 90-100 штук:  Тесто:  500 г муки  400 г маргарина со вкусом сливочного масла*  4 ст.л. сметаны  2 желтка  1/2 ч.л. соли  1/2 ст. молока  70 г свежих дрожжей  1 ст.л. сахара  Начинка:  вишни консервированные* Для посыпки:  сахарная пудра с ванилью  Начинка:  Сцедить с вишен сироп.  Тесто дрожжевое слоеное быстрого приготовления:  500 г муки  […]

Read More »

Картофельный гратен.

Французское слово Гратен (Gratin) означает способ приготовления блюда, а не какой-то конкретный рецепт, и переводится как запекание или запеканка. В нашем рецепте очень вкусного картофельного гратена он запекается в сырном соусе и покрывается соблазнительной аппетитной корочкой! Незаменимое блюдо на праздничном столе! Вам потребуется: — Картофель — 600-700 г. — Сливки 10% — 400 мл. — […]

Read More »

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво!

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная. Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока […]

Read More »

Салат «Цезарь» с курицей

Ингредиенты: — 200 г куриного филе — 100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор) — 50 г пармезана — пучок салата (желательно сорта ромэн) — половина белого батона — 1 зубчик чеснока — оливковое масло — соль — перец Заправка: — 2 желтка — 100 мл оливкового масла — 3 ст.л. лимонного сока — […]

Read More »

Куриные наггетсы (2 вида)

Ингредиенты: Для первого — куриные грудки 1 кг — лимон 1 шт — крахмал 1 ч.л. — сода пищевая 1 ч.л. — мука (для панировки) — соль/перец по вкусу Для второго — куриная грудка 500 г — сыр Пармезан 250 г — яйцо 2 шт — мука ок.100 г — соль/перец чёрный молотый — растительное […]

Read More »

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне Вишневый пирог, пирог с вишней! — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, […]

Read More »

Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Ингредиенты: — лаваш (тонкий) — крабовые палочки – 300 гр — яйцо куриное – 4 шт — огурец – 1 шт — сыр плавленый – 200 гр — зелень — соль. Приготовление: 1. Яйца отварить. 2. Огурец ,яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. 3. С огурцов отжать сок. 4. Лаваш промазать сыром. 5. Выложить […]

Read More »

Рыбка красная соленая

Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы Рыбка получается пальчики оближешь Ингредиенты: Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор. Соль 2 ст. ложки. Сахар 1 ст. ложка. Перец душистый горошек по вкусу Приготовление: 1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками. 2.В миске смешиваем соль […]

Read More »