Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами! 3 ужина для всей семьи [Рецепты Bon Appetit] Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол […]

Read More »

Обалденный рецепт чесночного картофеля

Ингредиенты: -3 средних клубня картофеля  -1 пучок петрушки  -2 средних зубчика чеснока  -оливковое масло  -соль, свежемолотый перец  -можно добавить колбаски  Приготовление:  Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Готовый картофель немного остудить, снять кожуру. Размять обязательно вилкой в отдельной мисочке. Можно использовать большую сковороду (24 см) и приготовить сразу весь картофель, […]

Read More »

Куриные котлеты с начинкой и в удивительно вкусной панировке!

Секрет очень быстрой жарки, сочно и сытно. Два варианта панировки. Готовим: из куриного филе, любых частей курицы или готовый фарш, посолите+перец+любая куриная приправа или Ваши любимые специи(чуть). Начинка: в данном рецепте классическая, лук+шампиньоны обжаренные+сыр плавленный (дружба). Начините середину и плотно закройте начинку. Теперь панировка, 2 варианта 1. желток отделите от белка, взболтайте, белок взбейте до […]

Read More »

Торт «Сникерс».

Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще! Вам потребуется: Ингредиенты на торт 22 см : Тесто 4 яйца 1 ст.сахара (можно меньше) 1 ч. л. разрыхлителя 1 […]

Read More »

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты: — 1.5-2 литра воды — 250 гр. шампиньонов — 1\3 стакана гречки — половина небольшой курицы или куриная грудка — 1 луковица — 1 небольшая морковь — 1 лавровый лист — зелень петрушки по вкусу — соль по вкусу Для клёцек — 3-4 шт. картофеля — 1 яйцо — 3-4 ст. ложки муки — […]

Read More »

Крылышки как в KFC!

_______________________ Ингредиенты: Куриные крылышки — 750 г Растительное масло — для фритюра Для маринада: Вода — 100 г Оливковое масло — 10 г Красный молотый перец — 1 ч. л. Черный молотый перец — 1 ч. л. Перец чили — 1 шт. Молотый имбирь — 1 ч. л. Соль — по вкусу Для панировки: Пшеничная […]

Read More »

22 ВИДА СОУСОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

1. СОУС «ТАТАРСКИЙ» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ» 200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно […]

Read More »

Пирожные на скорую руку

Эти пирожные просто выручалочки перед торжествами, ведь готовятся они очень быстро и просто! Ингредиенты: Тесто (на 10 пирожных): Сахар – неполный стакан, Мука – неполный стакан, Яйца – 2 шт Заварной крем: Мука – 1 ложка, Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше), Яйцо – 1 шт., Молоко – 1 стакан, Ванилин, Сливочное масло – […]

Read More »

Огурчики по-корейски

Ингредиенты: — Свежий огурец – 1 кг, — Соль – 1 ч.л., — Уксус – 2 ст.л., — Соевый соус – 2 ст.л., — Острый красный перец – 1 ч.л., — Кунжут – 1 ст.л., — Растительное масло – 4 ст.л., — Чеснок – 5 зубчиков. Приготовление: 1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и […]

Read More »

Апельсиновый «хлеб» (Orangenbrot backen)

Ингредиенты: 400г муки 50г+ 6 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик сухих дрожжей 1/2 ч.л. соли 60г + 80г мягкого сливочного масла 80мл молока + 50мл воды 2 яйца 2 апельсина 150 г изюма 1 ч.л. молотой корицы Для глазури: 125г сахарной пудры 2 ст.л. воды Приготовление: — муку, 50г сахара. ванильный сахар, […]

Read More »