Суши-торт: это так просто!

Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт. А суши-торт готовится гораздо проще и быстрее. Ингредиенты: (для торта на 4–6 порций) 250 г риса для суши 2 листа нори 2 спелых авокадо (300 г) 2 средних огурца (300 г) 600 г слабосоленого лосося 1 ч.л. оливкового масла 2 ст.л. кунжута (15 г) 5 […]

Read More »

Ханум домашний

Приготовление: Если нет времени готовить манты, можно приготовить домашний ханум. Делаем обычное тесто для пельменей: 1 яйцо, вода 75 мл, 2 столовые ложки масла растительного и мука. Замесить крутое тесто , которому дать настояться, пока будем готовить начинку. На крупную терку натираем две моркови, две головки лука мелко нарезаем, слегка обжариваем . В мясной фарш […]

Read More »

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Очень вкусная запеканка из разряда моих любимых сливочных и калорийных быстрых и незатейливых 🙂 Вам потребуется: 6 отваренных клубней картофеля 1 мелконарубленная луковица 2 нарезанных зубчика чеснока 400 гр отварной или запеченной курицы без кожи и костей, порезанной на небольшие кусочки 200 гр. шампиньонов, нарезанных ломтиками 250 мл. жирных сливок 50 гр. тертого сыра нарезанная […]

Read More »

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

Лук – 2 штуки; Картофель – 800 г; Молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл; Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке; Масло сливочное – 1 столовая ложка; Ветчина – 175 г; Сыр «Чеддер» – 100г; Перец, соль; Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить […]

Read More »

Пончики с шоколадной пастой в шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,25 стакана муки 1 столовая ложка какао-порошка 1,25 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 1/4 стакана сахара 3 столовых ложки коричневого сахара 1/3 стакана шоколадной пасты (Нутелла — в оригинале) 3 столовых ложки размягченного сливочного масла 1 большое яйцо 1/2 чайной ложки экстракта ванили 1/2 стакана молока Глазурь: 1 стакан сахарной пудры 2,5 […]

Read More »

Закуска «Хрустящие шарики»

Ингредиенты: Крекер соленый — 70-100 Грамм Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе) Яйцо — 2 Штуки Морковь — 1 Штука Майонез — 1-1,5 Чайных ложки Зелень — 1 Пучок (для украшения) Соль — 1-2 Щепоток Перец черный молотый — 1-2 Щепоток Приготовление: 1. Подготовьте заранее продукты для закуски, отварите до готовности куриное филе, […]

Read More »

Ложные куриные ножки

Ингредиенты: Для теста: -250г муки -кефир — 0,75 стакана — 1 стакан (зависит от муки) -сода — 1/2 чайн.лож. -соли на кончике ножа -500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) -1пачка соломки соленой -растительное масло для жарки Приготовление: 1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать […]

Read More »

Наивкуснейший закусочный пирог, который…

Ингредиенты: ?250 грамм дрожжевого слоеного теста, ?200 грамм мягкой феты (брынзы), ?1 маленькое яйцо, ?1 желток, ?2 столовых ложки жирной сметаны, ?2 зубчика чеснока, ?свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза), ?2 столовых ложки сливочного масла, ?1 столовая ложка сливок, ?перец, сухой майоран Приготовление: Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. […]

Read More »

Тёртый пирог с творогом

Ингредиенты:  Для теста:  -Мука пшеничная — 200 грамм;  -Сливочное масло — 70 грамм;  -Сахар — 50 грамм;  -Яйцо куриное — 1 шт;  -Сливки жирные — 1 ст.л;  -Разрыхлитель — 1 ч.л;  Для начинки:  -Творог жирный домашний — 180 грамм;  Рецепт равиоли с начинкой из шпината, творога и сырого желтка -Сахар — 50 грамм;  -Сливки жирные […]

Read More »

«Английский чизкейк»

Ингредиенты: — 500 г песочного печенья — 150 г сливочного масла — 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром) — 100 г изюма — 200 г 35%-ных сливок — фрукты, — цукаты для украшения Приготовление: 1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. 2. Выложите полученную массу в форму. 3. Взбейте миксером […]

Read More »