Макароны начиненные куриным фаршем.

Ингредиенты: — Макароны большие — Куриный фарш — Лук — Томатная паста — Сыр — Сливки — Чеснок — Яйцо — Соль, прованские травы, зелень Приготовление: Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»). Для начала готовим фарш -измельчаем в блендере куриное филе(грудку), […]

Read More »

Торт «Минутка» без выпечки

Ингредиенты: Для коржей: 3 ст. муки; 1 банка сгущенки; 1 яйцо; 1 ч. л. соды (погасить уксусом). Для крема: 750 г молока; 200 г сливочного масла; 1.5 ст. сахара; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки 1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на […]

Read More »

Сытный салат с курицей и сыром к ужину

Ингредиенты: Помидоры — 2–3 шт. Куриная грудка — 500 г Сыр твердых сортов — 150 г Красная фасоль одна банка Зеленый салат Сухарики Для заправки можно взять легкий майонез или сметану Приготовление: 1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 […]

Read More »

Печень, тушенная в сметане.

печень говяжья ок. 500 г 1 луковица 1 стакан молока 200 г сметаны соль, перец мука, растительное масло Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать часа 2. Затем обвалять в муке с солью. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить печень, помешивая-переворачивая обжарить до легкого румянца. По вкусу-соль, перец. Залить все сметаной […]

Read More »

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении! Понадобится: Бисквит: 3 яйца 150 г сахара 100 мл раст.масла без запаха 125 мл молока 0,5 ст.л. разрыхлителя 1 ст.л. ванильного сахара 250 г муки Соус: 125 мл молока 1 ст.л. какао 50 г сахара 50 […]

Read More »

Сырный рыбный суп

Суп очень и очень вкусный! Вам потребуется: Лук репчатый — 1 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Вода — 1 л Масло оливковое — 10 мл Укроп — 1 пуч. Картофель — 3 шт Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без…) — 3 ст. л. Морковь — 1 шт Сыр плавленный — […]

Read More »

Рулетики из блинов с лососем

Ингредиенты: -200-250 г маринованного или малосольного лосося;  -150 г плавленного сливочного сыра;  -свежий укроп — по желанию.  Для блинов:  -2 яйца;  -1 ст. л. сахара;  -щепотка соли;  -200 мл молока;  -150 г муки;  -0,5 ч. л. разрыхлителя;  -1-2 ст. л. растительного масла.  Приготовление: Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать […]

Read More »

Торт «Мокко»

Ингредиенты: — для коржей: — 250 г муки — ч.ложки разрыхлителя — 4 ст. ложки какао порошка — 115 г сахара — 2 яйца — 150 мл подсолнечного масла — 150 мл молока Для крема: — 1 ч. ложка растворимого кофе — 1 ст. ложка воды — 300 мл жирных сливок (35%) — 2 ст. […]

Read More »

Луковые котлеты

Ингредиенты: ?8-10 луковиц ?1,5 стакана муки ?1 морковь ?1 картофелина ?по пучку укропа, петрушки и сельдерея ?100 мл растительного масла ?соль и специи. Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать соломкой, залить кипятком на 5-7 минут. 2. Слить воду, добавить к луку муку. 3. Зелень нарезать. 4. Сырые картофель и морковь натереть на крупной тёрке. 5. Добавить […]

Read More »

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! Ингредиенты: 500гр. свежих шампиньонов. 3 зубчика чеснока. 1 репчатый лук среднего размера. 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками Для маринада: 1 л.воды Лавровый лист -1шт, черный перец горошком — 5 зерен, сушеный майоран. Столовый уксус […]

Read More »