ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ?

Мой муж обожает Ингредиенты: Кокосовая стружка 120 г мука 7 ч.ложек 2 белка сахарная пудра 150 г жидкий шоколад для украшения Приготовление: 1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. 2. Подсыпаем сахарную […]

Read More »

Лепешки — объедение

Ингредиенты: Мука — 700-800 г Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл Яйцо — 3 шт Картофель — 800 г Масло сливочное — 150 г Укроп (свежий) Соль Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим […]

Read More »

Салат Печень под шубой с яблоками и сыром

Ингредиенты: — печень (говяжья) отварная — 250-300 гр. — яйцо — 5 шт. — яблоки (большие кисло-сладкие) — 2 шт. — 1 луковица — сыр колбасный — 150 гр. — майонез Отварную печень трем на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 1- слой […]

Read More »

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ

Ингредиенты 2 шт. грудка куриная 4-6 шт. яйца куриные 150-200 г сыр (твердый) по вкусу майонез 500 г виноград (крупный) 0,5-1 ч.л. карри щепотка соль 0,5 ст. миндаль (лепестки) 2-3 ст.л. масло растительное 1 Подготовить ингредиенты. 2 Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. […]

Read More »

Салат ?Дамский?

Состав: куриное филе (отварное) — 200 г, консервированные ананасы — 150-200 г, твердый сыр (например ?Российский?) — 70 г, чеснок — 1 крупный зубчик, Как приготовить торт «Дамские пальчики» майонез, соль, свежемолотый черный перец Приготовление: Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой […]

Read More »

Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога.

На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку.  на форму диаметром 28 см  тесто:  сгущенное молоко н/в — 1 банка;  яйца — 2 шт;  соль — щепотка;  сода — 1/2 […]

Read More »

Эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)

ТЕСТО: Мука — 850 гр., Молоко — 500 мл., Яйца — 2 шт., Дрожжи (сухие) — 5 гр., Масло сливочное — 70 гр., Масло подсолнечное — 1 ст.л., Соль — 1 ч.л., Сахар — 1 ст.л. НАЧИНКА: Говядина — 800 гр., Картошка (крупная) — 6 шт., Лук репчатый — 4-5 шт., Соль, перец — по […]

Read More »

Сырник с шоколадным тестом

1 чашка – 240 мл Ингредиенты: Шоколадное тесто: — 1 чашка молока — 125 г сливочного масла — 3 чайные ложки с верхом какао — 50 г чёрного шоколада — 130 г сахара (в одной чашке – 200 г сахара) — 3 желтка — 3 белка — 2 чашки муки (280 г) — 1 чайная […]

Read More »

Пирожное Картошка

Ингредиенты: 100 г сливочного масла; 100 г сгущенного молока; 2 ст.л. коньяка или рома; 2 ст.л. порошка какао; 1 стакан молока; 400 г песочного или бисквитного печенья. Приготовление: Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку. Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром. Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао. […]

Read More »