ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: творог — 250 г молоко -100 мл  2 яйца 2 банана ванилин, корица по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в […]

Read More »

Орехово-карамельное блаженство

Ингредиенты: Тесто: — 2 яйца — 1 ст. ложка сахара — 150 гр маргарина или сливочного масла — 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку Начинка: — банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр) — 250 гр арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и […]

Read More »

Ножки цыпленка в шампанском с виноградом

— ножки цыпленка — 700 — 800 гр; — виноград без косточек — небольшая кисточка; — пол бутылки шампанского; — чайная ложечка горчицы; — две ложки жирных сливок; — столовая ложка масла растительного; — специи, соль — на вкус. Способ приготовления: Ножки цыпленка промыть, обязательно обсушить и уложить в довольно глубокую емкость. После чего залить […]

Read More »

Закуска «Морская раковина»

Ингредиенты Закуска Морская раковина. Ингредиенты 5 круглых булочек 2 яйца 100 г креветок (отварных) 50 г красной икры майонез соль растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц 1. Булочки разрезать вдоль, но не до конца. 2. Из нижней части вынуть мякиш. 3. На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета. 4. Яйца натереть на мелкой […]

Read More »

Праздничная нарядная пицца!

Дрожжевое тесто — 300 гр , + Ваши любимые сосиски — 6 шт., + кетчуп, + болгарский перец — 1 шт., + Ваш любимый твёрдый сыр — 200 гр., + майонез, + яйца — 1 шт-для смазки. Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки […]

Read More »

Ленивые пирожки

Ингредиенты: -0,5 л кефира -2 яйца -300 мл сметаны -2 ст л.майонеза -0,5 ч.л.соды -1 ст.л.оливкового масла -1 ч.л.сахара -соль -мука -сосиски —горчица -плавленный сыр в пластиках Способ приготовления: В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть […]

Read More »

Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде

Ингредиенты: Филе семги — 500 грамм; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 1 пучок; Сок лимона — 3 ч. ложки; Цедра лимона — 1 ч. ложка; Показать полностью.. Показать полностью.. Горчица — 2 ст. ложки; Перец болгарский -1/2 штуки; Лук репчатый — 1 штука; Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешать нарезанный укроп, горчицу, […]

Read More »

Гуляш из куриного филе

Ингредиенты: филе куриное — 500 — 600 г морковь — 1 шт. лук — 1-2 шт. чеснок — 1 -2 зубчика масло подсолнечное — 3 ст.л. вода — 1.5 ст. сметана — 2 ст.л. томатная паста — 1 ст.л. мука — 1 ст.л. лавровый лист — 1-2 шт. соль — по вкусу перец — по […]

Read More »

Фаршированная утка

Ингредиенты: — 1 утка (около 2 кг) — 500 г картофеля — 300 г свежих шампиньонов — 1 луковица — черный перец, соль — растительное масло Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук. 2. Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики. 3. Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы, […]

Read More »

Очень простой рецепт рогаликов.

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Ингредиенты: 1 пачка (200 г.) масла 3 стакана муки 2 яйца 1/2 стакана сахара 10 гр. сухих дрожжей джем или варенье, повидло на ваш вкус. Муку просеять в миску для […]

Read More »