Лазанья с ветчиной и грибами

Ингредиенты: Ветчина сырокопченая — 200–250 г Грибы (у меня свежие вешки) — 150–200 г Пластины лазаньи – 10 шт. Соль Сыр — 100 г Растительное масло — 2 ст. л. Для соуса: Сливочное масло — 40 г Мука — 1 ст. л. Молоко — 1 стакан Приготовление: 1. Грибы порезать мелко и обжарить их в […]

Read More »

Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:  -4 куриных крышка (или другое мясо курицы);  -2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;  -400 г белых шампиньонов;  -1 средняя морковь;  -1 средняя луковица;  -1 ст. ложка муки;  -соль, черный молотый перец – по вкусу;  -2,5 л воды;  -1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);  -2/3 стакана сливок (сметаны);  -1 лавровый лист;  -горсть нарезанной […]

Read More »

Кобб — Салат

Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Помидор черри — 3 шт(у меня крупные) Салат айсберг — 30 г. Кукуруза консервированная — 50 г. Куриное окорок без кости — 80 г. Сыр с голубой плесенью — 50 г. Огурец — 50 г. Заправка: Масло растительное — 40 мл. Риддл (ч) и Кобб (ч) против Тэтчера и […]

Read More »

Идеальные оладьи

Ингредиенты: 0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 1\3 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки Приготовление: 1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!) 2. Всё тщательно перемешиваем венчиком 3. Затем […]

Read More »

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК.

Ингредиенты: 2 некрупных яйца 1 помидор 1 крупный сладкий перец сливочное масло соль и черный молотый перец по вкусу свежий укроп для украшения Приготовление: 1. Промойте перец, удалите семена и отрежьте 2 больших кольца около 8 мм толщиной. 2. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом. Положите колечки из перца в сковороду […]

Read More »

Картошечка с охотничьими колбасками.

На 4 горшочка нам потребуется:  картофель 10-12 шт  охотничьи колбаски 10 шт  морковь 2 шт  томатная паста 1 ст.л  чеснок 2 зубчика  соль по вкусу  сыр 100 гр  зелень  Почистить картошку и нарезать кубиками. Затем нарезать колечками охотничьи колбаски. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Добавить в морковь томатную пасту […]

Read More »

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ!

Безумно вкусно!  Ингредиенты:  филе курицы — 500 г  картофель — 2-3 шт  СКУМБРИЯ ПО-ЦАРСКИ вкуснейший деликатес своими руками СКУМБРІЯ ПО-ЦАРСЬКИ смачний делікатес майонез  сыр  соль, перец  Приготовление:  Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить […]

Read More »

Пельмени «Розочки»

Ингредиенты: Для теста: — 2 яйца — 0.5 ч. л. соли — 300 гр. муки Приготовление: 1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень. 2. Готовое тесто раскатать […]

Read More »

Суп с говяжьим фаршем и плавленым сыром

Ингредиенты: фарш из говядины — 400 г растительное масло — 3 ст.л. лук — 1 ст.л. морковь — 1 ст.л. сельдерей — 2 стебля картофель — 2 шт. молоко — 1 стакан бульон из говядины — 3 стакана плавленый сыр — 300 г сметана — 1/2 стакана крахмал — 1 ст.л. вода — 1 ст.л. […]

Read More »

Кекс творожный.

Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной […]

Read More »